[甜品] 檳城煎蕊

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材料tvb now,tvbnow,bttvb1 i. N( T9 C0 f8 [8 A+ t  I8 ^& r
珍多布甸粉 110克、水 300毫升、鮮椰奶/碎冰各適量
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糖漿0 U& @* a7 \1 T# Z
椰糖 300克、水 625毫升、糖 5茶匙、斑蘭葉 2塊、鮮椰奶 225毫升& a6 |; E1 G3 B1 J3 j

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做法% ]- x" p4 f& F5 J; P
1.布甸粉加水拌勻後，開細火煮約 3分鐘，不斷攪拌至完全稠身，離火。
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2.準備一盆冰水，用隔篩壓出珍多布甸碎粒，然後隔去冰塊，撈起珍多瀝水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h% g8 y6 N- z2 e
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3.將水、椰奶、糖、斑蘭葉、椰糖倒入鍋內，以中火煮至椰糖溶掉及糖漿濃稠，撈起斑蘭葉不要。tvb now,tvbnow,bttvb4 h+ }6 p6 C+ D

5 u- @7 e0 j+ J: ?8 y, g0 Z7 P* v4.把兩大湯匙珍多冰放入杯，下適量糖漿及椰奶，最後放入碎冰即成。