[甜品] 檳城煎蕊

nt1972

材料% k' p% K9 v2 P! F8 z. i9 }/ J
珍多布甸粉 110克、水 300毫升、鮮椰奶/碎冰各適量
& X" Y5 p& f* Ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 r" c  _0 C# M; U6 t. Q- t0 h9 M# M
糖漿
- R& u: F9 k  r6 B# u1 R; etvb now,tvbnow,bttvb椰糖 300克、水 625毫升、糖 5茶匙、斑蘭葉 2塊、鮮椰奶 225毫升
. o- s5 c9 m  u7 B5 ^/ B# w9 jtvboxnow.com
; k* l' I; d' |9 L$ ^5 X% q$ U
: [( _+ d  A: O做法
- H9 W- C5 X  n( d1 D' h1.布甸粉加水拌勻後，開細火煮約 3分鐘，不斷攪拌至完全稠身，離火。tvboxnow.com+ J! A9 n" O" N& @7 E9 U, U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o- H: O- \& A. `: F) w3 Q
2.準備一盆冰水，用隔篩壓出珍多布甸碎粒，然後隔去冰塊，撈起珍多瀝水備用。
. i  N7 b( b6 g: @3 Ytvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~; x# L) Z* h: _# w1 g
3.將水、椰奶、糖、斑蘭葉、椰糖倒入鍋內，以中火煮至椰糖溶掉及糖漿濃稠，撈起斑蘭葉不要。: J6 ~2 y5 d8 s# r; L9 v
公仔箱論壇1 h" J: N$ E1 ?2 {" v7 y
4.把兩大湯匙珍多冰放入杯，下適量糖漿及椰奶，最後放入碎冰即成。