[中式食譜] 生炒萵筍肉絲

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生炒萵筍肉絲
7 l6 P4 {4 Z8 n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {( h7 y  G- r: T& r: G+ `
材料：
& i* K7 {5 G0 V5 F6 g$ K1 C公仔箱論壇萵筍 300克，豬瘦肉200克，紅椒 半個，tvboxnow.com* b% V* L7 l" D$ K6 U
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醬配料：
; |% [* M% ]3 Z& z+ ]6 b5 @公仔箱論壇油、生抽、甜面醬、上湯，葱末、生粉水、麻油、
" E6 f  W1 S6 @2 J0 n3 A" {8 D5 ]! h鹽、雞粉、米酒各適量。
1 r5 {# a/ @* m. w5 \- d4 {tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t7 H/ t# m+ y8 x3 f
做法：tvb now,tvbnow,bttvb  _6 q  G8 R6 i' W  U# t
1) 將萵筍去皮洗淨，切成0.3厘米的粗絲，豬瘦肉、紅椒洗淨，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~# z. }# n. l8 ~5 L0 `
切成與萵筍同樣粗細的絲；5 w: Y# R% u" x: T8 d
2) 鑊內放油燒至七成熟，放入豬肉絲略炒，肉絲見變色即放入- y, d' e5 B. M& c' @# k; h5 j
葱末和甜面醬，炒至甜面醬出香味，再放入萵筍絲、紅椒絲，
/ T& Q) ^$ J. C* o快炒2-3分鐘；
7 e5 x* ]8 q" }3) 加米酒、生抽、少許上湯，略炒，即洒鹽、雞粉攪伴均勻，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?2 [9 B( H+ m6 G  X; o
最後放入生粉水勾芡，淋入麻油略炒即上碟。