生炒萵筍肉絲tvb now,tvbnow,bttvb$ p' `5 ]. Q- @
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萵筍 300克，豬瘦肉200克，紅椒 半個，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S/ H, C8 a$ K8 W
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醬配料：tvboxnow.com" f: X+ @( Q: {# L
油、生抽、甜面醬、上湯，葱末、生粉水、麻油、
7 o) I' N4 q4 F3 Z7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、雞粉、米酒各適量。tvb now,tvbnow,bttvb; o/ A4 V7 \. O, \1 W
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做法：
1 A2 `) ?1 T, }. f9 `0 Z& k0 ^1) 將萵筍去皮洗淨，切成0.3厘米的粗絲，豬瘦肉、紅椒洗淨，tvb now,tvbnow,bttvb! P% x$ R4 L6 V6 g9 `: D
切成與萵筍同樣粗細的絲；公仔箱論壇- v; i* e W$ h! P
2) 鑊內放油燒至七成熟，放入豬肉絲略炒，肉絲見變色即放入
; l: S( c3 P1 C& {; ~葱末和甜面醬，炒至甜面醬出香味，再放入萵筍絲、紅椒絲，
( G8 r9 H9 ?3 j( t' Z6 {tvb now,tvbnow,bttvb快炒2-3分鐘；tvb now,tvbnow,bttvb' |1 M! ?4 d( n, U" J1 X" y% ~
3) 加米酒、生抽、少許上湯，略炒，即洒鹽、雞粉攪伴均勻，tvboxnow.com- _8 [; |& W; ]1 T
最後放入生粉水勾芡，淋入麻油略炒即上碟。 |
發表於 2010-10-12 09:19 PM
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