材料公仔箱論壇; t( _# O& W6 \" {$ F! |3 E
芋頭 450克、生油 3湯匙、砂糖 6湯匙、乾葱（剁茸） 1粒、清水 4湯匙、芝麻碎（炒香） 2茶匙
( K n( @5 s; [) e+ ]/ q% `6 M4 ?
$ v9 |- F, l8 h [, [tvboxnow.com
. G; K5 y- D0 c7 C- j7 s3 r做法: a. {% n$ y( l5 B4 L, F2 N4 b
1.芋頭切成拇指般大小的塊狀，放入熱油，以中高火炸至淺金黃色，撈起瀝油，備用。' Y6 \; }' R+ g5 Z# E( X. M0 e
\. T+ y4 x) B! v. c" Y2 O公仔箱論壇2.燒熱鑊放 3湯匙油，以中火炒香乾葱茸，再放入糖、清水煮至起泡。tvb now,tvbnow,bttvb* W4 H5 D" e# D+ V/ P
tvb now,tvbnow,bttvb3 D6 v2 S7 P: W8 ^) f
3.放入已炸好的芋頭不停拌炒，灑入芝麻碎，熄火後不停拌炒至芋頭呈現乾身及反沙狀，即成。 / S: L& s5 X* B1 ]6 @
|
發表於 2010-10-13 05:40 AM
| 
發表於 2010-10-13 12:20 PM
| 
