材料
3 Y4 J* F. {5 n' y F5 k芋頭（切粒） 120克、原味酸乳酪 150毫升、鮮奶/蜜糖各 4湯匙、淡忌廉 200毫升、雜果（ 420克） 1罐# w- y, R; Y7 r* Q/ ?& n, t) `4 I
8 W) y& g' L- ~tvboxnow.com
+ j$ U/ U- {+ ]/ O" f做法
4 y3 E7 w5 J4 V$ ~. a$ h4 Xtvb now,tvbnow,bttvb1.淡忌廉拂打至企身後冷藏，備用。* c# g- h: ?" A, C! b
: O! B6 ?5 C$ d# N$ mtvboxnow.com2.芋頭粒放入鍋中，隔水以大火蒸 5分鐘至熟透，取出後壓成茸，加入蜜糖、鮮奶、乳酪攪拌至幼滑，拌入少許淡忌廉，再與其餘的淡忌廉輕力拌勻，成為慕絲。公仔箱論壇. p3 M. y8 J, }' t' U0 g
- D/ G! b( h. \0 t5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.雜果開罐後，瀝去糖漿，將雜果放入杯中，再將慕絲注入，即成。 tvboxnow.com& O& |2 {- M! o
' J2 R# h/ Y% s& {% u: R
9 t* ^, h- y: G8 Z除了用芋頭外，亦可用蒸熟的南瓜、香蕉壓成茸成慕絲餡，做法一樣，味道卻大大不同。 |
發表於 2010-10-13 05:42 AM
| 
發表於 2010-10-13 12:18 PM
| 