材料
; ^/ ]4 v$ K/ B" L) g4 O+ r; [tvb now,tvbnow,bttvb秋刀魚骨 2條、酒 1/2湯匙、片栗粉 4湯匙、青紫菜粉/幼鹽各少許
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做法
8 M- A9 g _% `- ztvb now,tvbnow,bttvb1.將魚骨剪 1-2吋長段，撒上鹽和酒拌勻醃 15分鐘。- r# B! {- @1 K0 K" n" b
9 y) T2 s2 v% B# V; q6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.魚骨撲上片栗粉。開大火燒滾油至 150℃，放入魚骨炸約 2分鐘至浮面。
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1 b& [, o& P8 i) O; x* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.撈起瀝油，再待油燒熱至以 180℃後，放回魚骨炸約 30秒至脆身撈起上碟。
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4.最後撒上少許鹽和青紫菜粉。 tvboxnow.com4 h7 {* n" I, m' R. \. N
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發表於 2010-10-14 05:38 AM
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發表於 2010-10-14 11:40 AM
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