材料
- M# a1 k8 @- Z1 X. g9 ~公仔箱論壇忌廉芝士 800克、酸忌廉 40克、溶牛油 64克、蛋黃/蛋白各 8隻、糖 100克、粟粉/低筋麪粉各 40克、牛奶 180毫升
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1.將忌廉芝士和酸忌廉一同坐熱水拌勻，加入溶牛油、奶、蛋黃、糖、粟粉、低筋麪粉拌勻。- u A' e' s) ^! R' _
9 [! H3 V/ ?8 k; ]# g7 h2.蛋白打至企身，分兩次加入麪粉漿拌勻，倒入模掃平。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f4 i/ P l4 M p
6 V8 N5 \0 c! Z* @# y3 g( l3.焗盤內加 1厘米高熱水，放上模後，放入已預熱至 180℃焗爐，焗 28分鐘即成。
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忌廉芝士要先放室溫，加入酸忌廉後坐熱水會較易拌勻。3 W. m' ~5 ~ S- z7 ~& \7 f3 v
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發表於 2010-10-16 05:41 AM
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