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忌廉芝士 800克、酸忌廉 40克、溶牛油 64克、蛋黃/蛋白各 8隻、糖 100克、粟粉/低筋麪粉各 40克、牛奶 180毫升
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3 Y9 l2 k- R+ n" E" ]( r. x) D- S3 n做法 6 Y$ F0 H( [( O! C7 C
1.將忌廉芝士和酸忌廉一同坐熱水拌勻，加入溶牛油、奶、蛋黃、糖、粟粉、低筋麪粉拌勻。
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& \# k, G6 ^* h% f n4 Z, b2.蛋白打至企身，分兩次加入麪粉漿拌勻，倒入模掃平。公仔箱論壇- T0 ^% `$ u0 g4 c# }
) h1 d: z6 K, V* f. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.焗盤內加 1厘米高熱水，放上模後，放入已預熱至 180℃焗爐，焗 28分鐘即成。
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忌廉芝士要先放室溫，加入酸忌廉後坐熱水會較易拌勻。
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發表於 2010-10-16 05:41 AM
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