[甜品] 日本芝士軟糕

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材料
0 T2 h9 F' t( {0 ~8 M4 T/ ^8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉芝士 800克、酸忌廉 40克、溶牛油 64克、蛋黃/蛋白各 8隻、糖 100克、粟粉/低筋麪粉各 40克、牛奶 180毫升
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做法 , R8 }0 e! O" g( {
1.將忌廉芝士和酸忌廉一同坐熱水拌勻，加入溶牛油、奶、蛋黃、糖、粟粉、低筋麪粉拌勻。
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2.蛋白打至企身，分兩次加入麪粉漿拌勻，倒入模掃平。
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. X! A0 K& F) z, D) |  u3 ~4 Z! }3.焗盤內加 1厘米高熱水，放上模後，放入已預熱至 180℃焗爐，焗 28分鐘即成。
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0 D# `/ t  A: W5 s8 Q, B忌廉芝士要先放室溫，加入酸忌廉後坐熱水會較易拌勻。
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