材料
6 ~" S( R) ^8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉芝士 800克、酸忌廉 40克、溶牛油 64克、蛋黃/蛋白各 8隻、糖 100克、粟粉/低筋麪粉各 40克、牛奶 180毫升& G' I0 g V/ i7 T8 W0 S0 j
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$ m1 q; n% W# f* l [: Q$ d9 T* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
& t" l1 H8 a1 `" T$ m- t% mtvboxnow.com1.將忌廉芝士和酸忌廉一同坐熱水拌勻，加入溶牛油、奶、蛋黃、糖、粟粉、低筋麪粉拌勻。
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( g" ~. s5 U2 d |8 a0 K& }3 n9 E) p2.蛋白打至企身，分兩次加入麪粉漿拌勻，倒入模掃平。& K) k7 s0 r. g/ q2 r6 N- L/ ~2 {; \
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3.焗盤內加 1厘米高熱水，放上模後，放入已預熱至 180℃焗爐，焗 28分鐘即成。
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9 _- {" o: t# z% B/ T( o6 f忌廉芝士要先放室溫，加入酸忌廉後坐熱水會較易拌勻。
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發表於 2010-10-16 05:41 AM
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