材料
( F$ n$ o# W. @* Ztvb now,tvbnow,bttvb忌廉芝士 1,150克、糖 310克、蛋 5隻、鮮忌廉 300克、檸檬 1個（刨皮茸）、鹽/呍呢拿油各少許、鬆酥餅底 6個酸忌廉面：酸忌廉 284克、魚膠片 13克" }' x4 _1 G/ X+ m, n6 J
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做法. v& L. j9 W0 _ E/ }0 F& a8 U0 U
1.將忌廉芝士加入糖用攪拌器以高速打約 5分鐘至軟身，略刮淨碗邊數次加蛋，以慢速打勻。
6 o# {' h! I* N5 C4 u, g9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com# r5 ]+ i I2 O1 \" M( v4 @/ D
2.慢慢加入鮮忌廉、檸檬皮茸、鹽、呍呢拿油拌勻成蛋糕漿。
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% I, ~3 ^! L! s' m- a" q' L公仔箱論壇3.將鬆酥餅底放入蛋糕模中，倒入蛋糕漿至七成滿，掃平。tvb now,tvbnow,bttvb. [1 `+ g/ j* N* p
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4.焗盤內注入熱水約 1厘米高，放上蛋糕模。並放入預熱至 180℃焗爐，焗 28分鐘。
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0 {. D; Q- q' G: \9 N; I6 ctvboxnow.com5.將魚膠片以冰水浸軟後瀝水，加入酸忌廉拌勻，塗於焗好的蛋糕面上即可。tvboxnow.com& O4 O. f' a. c9 Z; i! ?/ C
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魚膠片要以冰水浸軟才不會溶掉。公仔箱論壇! _1 D% ?7 x) s
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發表於 2010-10-16 05:42 AM
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