材料
7 ]* l F8 g# b6 T7 d1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉芝士 1,150克、糖 310克、蛋 5隻、鮮忌廉 300克、檸檬 1個（刨皮茸）、鹽/呍呢拿油各少許、鬆酥餅底 6個酸忌廉面：酸忌廉 284克、魚膠片 13克
5 s, }. k( T9 f公仔箱論壇
1 {" D5 I: z7 q/ o6 ^
! _$ C. c" [3 t' W; L% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法! m2 W4 H. g% v1 H
1.將忌廉芝士加入糖用攪拌器以高速打約 5分鐘至軟身，略刮淨碗邊數次加蛋，以慢速打勻。8 O# o# L* l- \0 Q# p0 r
I9 J2 A3 j+ v0 w5 btvboxnow.com2.慢慢加入鮮忌廉、檸檬皮茸、鹽、呍呢拿油拌勻成蛋糕漿。
* s" s% B$ k$ B. N# G5 f0 R. K( D2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l& l9 {% ^* W. Q) \3 A# g# f
3.將鬆酥餅底放入蛋糕模中，倒入蛋糕漿至七成滿，掃平。tvboxnow.com& k3 S. ?: B2 u @ x. h+ \
/ t( Q1 Q$ }" ?4 G* Y, G" d' k/ l
4.焗盤內注入熱水約 1厘米高，放上蛋糕模。並放入預熱至 180℃焗爐，焗 28分鐘。
) ^# N6 p' z+ f# l! T# M1 N7 k6 P; t公仔箱論壇公仔箱論壇/ o1 T r' ^5 O) U9 Y6 ~
5.將魚膠片以冰水浸軟後瀝水，加入酸忌廉拌勻，塗於焗好的蛋糕面上即可。tvb now,tvbnow,bttvb# T% ^+ P4 w' ^& r/ k3 t; {3 y
" }2 G5 F0 \2 T0 S# O" ^1 w
魚膠片要以冰水浸軟才不會溶掉。
/ B* ]+ {0 M% K公仔箱論壇 |
發表於 2010-10-16 05:42 AM
| 