[甜品] 德國芝士餅

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材料
: @# a. R4 x6 E" G- v0 b$ I牛奶 500毫升、糖 175克、吉士粉 125克、魚膠片 25克、牛油 75克、 Quark芝士 750毫升、蛋白 150克、冧酒提子 200克、鬆酥餅底 2個、蛋漿適量3 n# P! T  V% F0 D$ A5 [* g
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w. ~5 S+ {, e9 I! ~2 {( K
做法tvb now,tvbnow,bttvb8 K& q6 O4 v: M# s, F9 F2 p5 A
1.將 450毫升牛奶倒入煲以細火加熱，餘下牛奶加 100克糖開勻吉士粉後，倒進熱牛奶中撈勻成吉士漿，再下牛油拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J1 k, S- y1 G+ r% e: ^% Z$ T

# r  y( V" n, t- v( q1 w+ y公仔箱論壇2.魚膠片以冰水浸軟瀝水，加入吉士漿中拌勻，下 Quark芝士拌勻成蛋糕漿。
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9 Z. O: I( `3 B! k+ E! @3 Jtvb now,tvbnow,bttvb3.另將蛋白加入 75克糖打至企身，慢慢混入蛋糕漿中。模中放鬆酥餅底後撒上冧酒提子，倒入蛋糕漿放雪櫃雪過夜。
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9 k% `" M& n; e6 Btvb now,tvbnow,bttvb4.蛋糕面掃上蛋漿，放入已預熱 200℃焗爐，焗 30分鐘即成。0 o6 Z/ P9 F* V+ d' L( [8 E" _/ h

/ @# @: q+ i+ I+ p" Rtvboxnow.com打蛋白加入糖一起打，效果會更企更令身。