[甜品] 德國芝士餅

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材料
9 f  {( p: f1 p) |8 e公仔箱論壇牛奶 500毫升、糖 175克、吉士粉 125克、魚膠片 25克、牛油 75克、 Quark芝士 750毫升、蛋白 150克、冧酒提子 200克、鬆酥餅底 2個、蛋漿適量5 D0 \+ f" V; t2 A6 N$ Q

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! d6 y7 k+ G+ mtvb now,tvbnow,bttvb做法
; d/ T, e- e2 Y! `# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將 450毫升牛奶倒入煲以細火加熱，餘下牛奶加 100克糖開勻吉士粉後，倒進熱牛奶中撈勻成吉士漿，再下牛油拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb. ~+ c! C6 X8 K) Z  g# p, h
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2.魚膠片以冰水浸軟瀝水，加入吉士漿中拌勻，下 Quark芝士拌勻成蛋糕漿。
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3.另將蛋白加入 75克糖打至企身，慢慢混入蛋糕漿中。模中放鬆酥餅底後撒上冧酒提子，倒入蛋糕漿放雪櫃雪過夜。
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! k* z6 F- L- Q7 r, ^4.蛋糕面掃上蛋漿，放入已預熱 200℃焗爐，焗 30分鐘即成。
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+ d% ?6 k# L0 V公仔箱論壇打蛋白加入糖一起打，效果會更企更令身。