材料
# S5 d& v# _% Mtvb now,tvbnow,bttvb牛油 225克、白砂糖 125克、全蛋 2隻、有機麪粉 425克、梳打粉 5克、熟開心果 60克、生開心果 10克、藍莓乾（切碎） 40克、呍呢拿香油 5毫升
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做法0 G2 ^ |1 L" C3 X
1.將熟開心果放入白鑊，以中火略炒 2分鐘盛起備用。
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2.將牛油加入糖打至奶白色，分兩次加入全蛋打勻，再下呍呢拿香油拌至完全混和。
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6 _6 @4 ]7 O3 V1 I9 `tvb now,tvbnow,bttvb3.放入已篩過的有機麪粉、梳打粉、熟開心果、生開心果及藍莓乾，用手拌勻至完全混和。3 ^' h( \' K: A
+ N) ^: U3 b4 I) ?8 L7 L9 ztvb now,tvbnow,bttvb4.將麪糰壓鋪於不黏布，壓平成四方形，放入冰格冷藏約 30分鐘至硬身，取出切開兩份，切成約 3毫米薄塊，放上鋪有不黏布焗盤上。2 E7 ^8 ?0 U! {+ j
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5.預熱焗爐至 200℃，放入焗盤烘製 10分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C; o7 _6 ?% Q
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開心果先放白鑊略炒，做出的曲奇會更香口。tvboxnow.com3 J0 J0 j a! |9 P) x3 w% _
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發表於 2010-10-18 05:37 AM
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發表於 2010-10-18 10:56 AM
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