材料tvboxnow.com7 F4 m& f% J3 F" u
牛油 225克、白砂糖 125克、全蛋 2隻、有機麪粉 425克、梳打粉 5克、熟開心果 60克、生開心果 10克、藍莓乾（切碎） 40克、呍呢拿香油 5毫升
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z/ Q' p: h' G9 ]- @1 s
1.將熟開心果放入白鑊，以中火略炒 2分鐘盛起備用。
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2.將牛油加入糖打至奶白色，分兩次加入全蛋打勻，再下呍呢拿香油拌至完全混和。公仔箱論壇$ t5 p# v7 [; j6 Z+ b( m
! |4 \; u( {/ t% c* i3.放入已篩過的有機麪粉、梳打粉、熟開心果、生開心果及藍莓乾，用手拌勻至完全混和。7 U5 S) K9 m$ i4 n# h5 r8 a; j5 M% z" g
5 q4 h! ]% J8 ?) a" z- J+ y4.將麪糰壓鋪於不黏布，壓平成四方形，放入冰格冷藏約 30分鐘至硬身，取出切開兩份，切成約 3毫米薄塊，放上鋪有不黏布焗盤上。tvboxnow.com( G) I/ `7 z( Y$ v4 T x$ n
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5.預熱焗爐至 200℃，放入焗盤烘製 10分鐘即成。
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, Z$ E( F0 y- x: U. G. [; jtvboxnow.com開心果先放白鑊略炒，做出的曲奇會更香口。
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發表於 2010-10-18 05:37 AM
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發表於 2010-10-18 10:56 AM
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