[甜品] 燕麥無花果曲奇

nt1972

材料
, T1 G6 U: U2 p9 H" Otvb now,tvbnow,bttvb牛油 225克、黑糖 140克、幼鹽 3克、全蛋 2隻、有機麪粉 425克、燕麥 150克、梳打粉 5克、蜜餞無花果（切碎） 60克、呍呢拿香油 5毫升
( F8 ?# i& }6 Y8 i  _
' I+ O2 }( _6 x$ V9 [6 I- s0 h
, G4 Q1 Z, V3 E2 u7 F2 S) ]# y$ X& X做法tvboxnow.com- P7 A: g/ R& f9 Z2 E( O/ P
1.將牛油加入黑糖、鹽拂至奶白色，然後分兩次加入全蛋打勻，再加入呍呢拿香油混和。tvb now,tvbnow,bttvb, ]4 Y* f3 r$ `; k
1 g! ]8 v, E5 B! \/ l$ T% ]1 v1 `
2.放入已篩過的有機麪粉、梳打粉，並下燕麥、無花果碎，用手攪勻成麪糰。1 a- N$ Q3 ?; W

3 o  X( z" s$ ]3.將麪糰放於不黏布上鋪平，放冰格冷藏 30分鐘後取出，弄碎後再搓勻至軟身，用酥棍碾平後，用模具吸出餅形，放於鋪上不黏布的焗盤上。
! q/ ], L9 {! `) w9 S
# E3 O' e" S7 Z0 }tvboxnow.com4.預熱焗爐至 200℃，放入焗盤焗約 10分鐘即成。 + D/ n; b2 L% I5 B/ Y0 S) U4 _  D, }; j
tvb now,tvbnow,bttvb* D7 h' P9 ]$ D! L
宜用蜜餞的無花果，若用煲湯的無花果，則會有酸味。tvboxnow.com" o% h1 Q5 n9 g3 P8 {

hippy_123

謝謝分享。回應是最好的支持。