材料6 U/ y/ o1 b' e2 _ |
牛油 225克、糖霜 180克、全蛋 2隻、有機麪粉 337克、粟粉 60克、呍呢拿香油 5毫升- I; \, E$ j% a& ?. S( [/ f( w
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做法
0 ?3 b3 e& ] Z( Vtvboxnow.com1.先將牛油、糖霜倒入大兜拌勻至淡白色忌廉狀後,分兩次加入全蛋繼續拌勻,然後下呍呢拿香油拌勻。公仔箱論壇% i* v. G" l) M0 ~: I
7 z# E3 I; L& ^& U6 e公仔箱論壇2.加入已過篩的有機麪粉及粟粉,用手撈勻至完全混合,放入唧袋。
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4 C4 G9 u7 L; z: A6 @公仔箱論壇3.焗盤上鋪上不黏布,逐一唧上小圈,平均唧勻在焗盤上。
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7 I' V7 I% C( @" O2 r7 N0 B4.預熱焗爐至 200℃,放入焗盤焗 10分鐘即成。
& q! l+ X' o4 `* Z# Ttvb now,tvbnow,bttvb0 a! f% J) u, ]5 A1 z0 C
$ v$ s8 g8 K# [1 Etvb now,tvbnow,bttvb用糖霜比用砂糖好,唧出來的花都會滑溜些,口感更幼滑。 |