材料
8 T7 L& j# i. ]0 K5 Q5 }, c- h, E雞翼 8隻、蜜桃（切粒） 1罐、奇異果（切粒） 1個、青椒（切粒）/黃椒（切粒）/紅椒（切粒）各半個- s+ b [" K, g9 j
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醃料tvboxnow.com% ?5 Z& w. M) B9 i
糖/紹酒各 1/2茶匙、蒜鹽 1茶匙、豉油 1湯匙、麻油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s3 c% c7 D& _+ r% j9 t
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醬汁
' M9 L2 A$ B5 c5 E- {3 i' v泰式雞醬 3湯匙、蜜糖 1-2湯匙、水 1湯匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H! T' c: ^) C3 W
1.將雞翼加糖、蒜鹽、紹酒、豉油和麻油醃 20至 30分鐘。, J( Y% n, L7 r( U0 v: g
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2.開大火燒熱鑊下油，收中火煎雞翼，每邊煎約 4分鐘至金黃色，盛起雞翼，備用。tvboxnow.com& ?) U" }# l. l
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3.開中火燒熱鑊，下少許油，加入青椒粒、紅椒粒及黃椒粒爆香。
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4.加入蜜桃粒和奇異果粒，倒入泰式雞醬、蜜糖和水拌勻，收中細火。
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5.將汁料煮滾後，落雞翼回鑊兜勻，待汁料轉為稠身後，即可上碟。& z) h% o2 h. N" v+ }0 y, E/ c0 ~
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蜜桃粒及奇異果粒不宜炒太耐，以免因過熱而令味道變酸，影響口感之餘，亦會破壞營養成份。tvb now,tvbnow,bttvb+ R) ~/ y- f$ N9 P1 N
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發表於 2010-10-19 05:38 AM
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發表於 2010-10-19 09:57 AM
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大大，内容好像贴错区了吧？？