材料 公仔箱論壇% A( |+ [' x& n- H: n% s
雞翼 8隻、蜜桃（切粒） 1罐、奇異果（切粒） 1個、青椒（切粒）/黃椒（切粒）/紅椒（切粒）各半個
7 F5 W R/ f( utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q9 S7 [0 W( Y0 f0 a3 Z0 @: n N
醃料
( i$ z2 T8 Z( r( R4 R, t公仔箱論壇糖/紹酒各 1/2茶匙、蒜鹽 1茶匙、豉油 1湯匙、麻油少許
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0 `7 |- I: b1 E9 d" [% A5 Y. r醬汁
' j8 g. c' P; H0 [泰式雞醬 3湯匙、蜜糖 1-2湯匙、水 1湯匙
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做法8 {0 u$ R/ F* Q+ D) S, E
1.將雞翼加糖、蒜鹽、紹酒、豉油和麻油醃 20至 30分鐘。
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; d: m+ M9 f6 L S9 l0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒熱鑊下油，收中火煎雞翼，每邊煎約 4分鐘至金黃色，盛起雞翼，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. q1 H7 c) c! |# h5 c* P! \3 V
( A. Z& C3 z7 {) `- [: ptvb now,tvbnow,bttvb3.開中火燒熱鑊，下少許油，加入青椒粒、紅椒粒及黃椒粒爆香。0 }) D! X0 c+ S8 p
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4.加入蜜桃粒和奇異果粒，倒入泰式雞醬、蜜糖和水拌勻，收中細火。
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( L4 A5 [' S# _) V/ Ftvb now,tvbnow,bttvb5.將汁料煮滾後，落雞翼回鑊兜勻，待汁料轉為稠身後，即可上碟。( x/ p- F0 n5 k* R! B
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T; x& t' N' j0 d5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜桃粒及奇異果粒不宜炒太耐，以免因過熱而令味道變酸，影響口感之餘，亦會破壞營養成份。tvb now,tvbnow,bttvb$ Y( E( _7 U0 v( \9 B1 S$ B2 `; e% P
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發表於 2010-10-19 05:38 AM
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發表於 2010-10-19 09:57 AM
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大大，内容好像贴错区了吧？？