材料
! Q9 H G: [7 H- S# P. ^- C公仔箱論壇雞翼 8隻、蜜桃（切粒） 1罐、奇異果（切粒） 1個、青椒（切粒）/黃椒（切粒）/紅椒（切粒）各半個tvb now,tvbnow,bttvb5 B2 \1 N2 a& T& l7 N F k
! v/ e. A' Z. f0 H! }tvboxnow.com醃料" L5 j$ x# t' A* l l
糖/紹酒各 1/2茶匙、蒜鹽 1茶匙、豉油 1湯匙、麻油少許( }6 c8 L& ~- c, P
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醬汁# L# R( b6 _+ e+ d" N2 R+ Y
泰式雞醬 3湯匙、蜜糖 1-2湯匙、水 1湯匙
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, w) \- }) H' s# L6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com3 p* [3 P' P2 b( q
做法tvb now,tvbnow,bttvb, q) E2 r% B" t: `8 G" C% t7 g
1.將雞翼加糖、蒜鹽、紹酒、豉油和麻油醃 20至 30分鐘。
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2.開大火燒熱鑊下油，收中火煎雞翼，每邊煎約 4分鐘至金黃色，盛起雞翼，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# A O$ z: m: z( `! E
% q: S+ f" V; K5 Z2 p! Q5 Ntvb now,tvbnow,bttvb3.開中火燒熱鑊，下少許油，加入青椒粒、紅椒粒及黃椒粒爆香。
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4.加入蜜桃粒和奇異果粒，倒入泰式雞醬、蜜糖和水拌勻，收中細火。
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5.將汁料煮滾後，落雞翼回鑊兜勻，待汁料轉為稠身後，即可上碟。
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v9 e5 _6 {% n% ^0 @6 A8 L公仔箱論壇蜜桃粒及奇異果粒不宜炒太耐，以免因過熱而令味道變酸，影響口感之餘，亦會破壞營養成份。7 [( W) F' c5 w9 d Y" [0 Z9 w
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發表於 2010-10-19 05:38 AM
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發表於 2010-10-19 09:57 AM
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大大，内容好像贴错区了吧？？