材料
" r! j, k8 h1 P" C雞翼 8隻、蜜桃（切粒） 1罐、奇異果（切粒） 1個、青椒（切粒）/黃椒（切粒）/紅椒（切粒）各半個
3 R- O7 O* v1 ?! p
: n/ ?7 J: y; i& Etvboxnow.com醃料tvb now,tvbnow,bttvb8 l' B% S+ B3 j* i: q" Y
糖/紹酒各 1/2茶匙、蒜鹽 1茶匙、豉油 1湯匙、麻油少許
2 n1 g& @9 }; @/ I4 ~' |/ B4 |, D& y) O$ L2 I0 W; \
醬汁! n- ~9 Y# a+ h$ k
泰式雞醬 3湯匙、蜜糖 1-2湯匙、水 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, _0 t" f) o. \7 K7 c
: J) }& X8 O, V5 G( E公仔箱論壇, a. o& h* m2 ^1 s: G; @
做法tvb now,tvbnow,bttvb2 U3 |$ Y7 _' `3 ?. D) @* F
1.將雞翼加糖、蒜鹽、紹酒、豉油和麻油醃 20至 30分鐘。3 Q; Z n( s. b5 ?
/ O0 K0 [* s7 G% L, ^+ i公仔箱論壇2.開大火燒熱鑊下油，收中火煎雞翼，每邊煎約 4分鐘至金黃色，盛起雞翼，備用。
9 _; o% h( S) C1 k公仔箱論壇
, @) Y$ V0 W: s! E7 O9 [) L0 Ptvboxnow.com3.開中火燒熱鑊，下少許油，加入青椒粒、紅椒粒及黃椒粒爆香。$ u4 e8 |2 e8 @7 F7 Z2 H
# w3 @' A' E: d; W6 n3 m$ Z; D
4.加入蜜桃粒和奇異果粒，倒入泰式雞醬、蜜糖和水拌勻，收中細火。
# u) J' u, i3 _- jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s' e9 E& u9 f& c9 D
5.將汁料煮滾後，落雞翼回鑊兜勻，待汁料轉為稠身後，即可上碟。公仔箱論壇* w, [! G P( `" o, P+ a5 i: n; O/ v& K
公仔箱論壇' D) n& Q4 Q9 V) t% `
3 B) c4 o/ v; Y3 q5 m# n公仔箱論壇蜜桃粒及奇異果粒不宜炒太耐，以免因過熱而令味道變酸，影響口感之餘，亦會破壞營養成份。
- g' E5 r; s4 K1 {% B9 }tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-10-19 05:38 AM
| 
發表於 2010-10-19 09:57 AM
| 
大大，内容好像贴错区了吧？？