[甜品] 朱古力蛋

nt1972

材料
: A) d9 d; j8 f4 ~: D" `1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽牛油/砂糖/麪粉各 50克、發粉 1/4茶匙、可可粉 1湯匙、牛奶 2湯匙、雞蛋 4隻、鹽 100克+ t+ l8 W9 r) D9 b" X7 M' b5 l9 b- s

& Y& J2 f2 C' a0 s# L2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com) W4 u3 P2 A6 o6 c
做法
$ v; k# ^7 Y7 {( j: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先取 4隻雞蛋，在蛋殼底敲一小孔，取出蛋液， 2隻留用；然後用冷水清洗蛋殼，用約 1公升水以中火煮滾加鹽，將整隻蛋殼浸入 30分鐘，驅走空氣，瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ }( L  L1 l) Y% c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M- R% v2 Z8 R5 X" s4 a. q
2.牛油、砂糖打至軟滑呈淡黃色，加入 2隻雞蛋、牛奶拌打至濃滑，再加入麪粉、可可粉、發粉拌勻，放入唧袋備用。
. J; {# Z2 }  }( w6 ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; C1 l* u3 t7 z' O- X5 |
3.焗盤鋪入錫紙，放上蛋殼，氣孔向上，將朱古力粉漿注入蛋殼內至八成滿。
4 b, A* O! ^. b, L公仔箱論壇4 W5 G; c$ S0 M" q! I: P7 V
4.放入已預熱 180℃焗爐焗 25分鐘，取出至完全放凉後，除去多餘的蛋糕、剝殼，即成。tvb now,tvbnow,bttvb# L0 u2 N( ?4 {" |* [

hippy_123

感謝分享。