[西式食譜] 香料蛋咖喱

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材料  
  j; r/ B5 X1 K/ mtvboxnow.com雞蛋（已烚熟） 6隻、洋葱 1個、蒜頭 2瓣、番茄 3個、清水 100毫升調味料︰番紅花/丁香/黑椒粒各少許、豆蔻/小茴香粉/紅椒粉/薑黃粉/印度雜香粉/黑胡椒粉各 1茶匙公仔箱論壇& R6 j2 o6 l; H. [

( M, T0 Z7 ~" P5 c9 @9 \. x做法
) K0 ~9 P6 x1 B# Y+ Etvb now,tvbnow,bttvb1.洋葱切絲；番茄切件；雞蛋去殼，備用。7 {: W, l5 {7 Z2 _) o1 H8 a0 ^
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2.燒熱鍋下少許油，放入蒜頭、洋葱以中火爆香，炒至洋葱軟身後，放入番茄。
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3.放入番紅花、薑黃粉、紅椒粉、黑胡椒粉、雜香粉、小茴香粉調味，炒勻後注入清水煮滾。
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" n2 r1 L% n  f+ `tvb now,tvbnow,bttvb4.再放入黑椒粒、丁香、豆蔻，加蓋煮滾後，放入雞蛋，加蓋煮 10分鐘，即成。 公仔箱論壇6 x: Z9 }. L  a0 f" c

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hippy_123

感謝分享。tvboxnow.com) B6 v: ]/ J0 \0 P! U" v; I
好配飯吃。