[西式食譜] 香料蛋咖喱

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材料  tvboxnow.com6 F, x+ C0 T+ W+ s" G: Z6 F
雞蛋（已烚熟） 6隻、洋葱 1個、蒜頭 2瓣、番茄 3個、清水 100毫升調味料︰番紅花/丁香/黑椒粒各少許、豆蔻/小茴香粉/紅椒粉/薑黃粉/印度雜香粉/黑胡椒粉各 1茶匙tvboxnow.com: t; ?0 y1 G3 _# f/ s
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做法
9 o  P' b! W7 d( ~' v7 l' c) {1.洋葱切絲；番茄切件；雞蛋去殼，備用。
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2.燒熱鍋下少許油，放入蒜頭、洋葱以中火爆香，炒至洋葱軟身後，放入番茄。tvboxnow.com) Q- Y! c- z! T  V4 r/ p4 B; r) m
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3.放入番紅花、薑黃粉、紅椒粉、黑胡椒粉、雜香粉、小茴香粉調味，炒勻後注入清水煮滾。公仔箱論壇- L! w; s9 w' Q

. p" Q$ `2 L" h4 s8 o, [  ctvb now,tvbnow,bttvb4.再放入黑椒粒、丁香、豆蔻，加蓋煮滾後，放入雞蛋，加蓋煮 10分鐘，即成。
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好配飯吃。