[西式食譜] 西班牙香腸焗鵪鶉蛋

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材料
) N* L/ b( y/ p7 l. U$ z1 T/ itvboxnow.com鵪鶉蛋 4隻、洋葱 1/2個、西班牙香腸 225克、青豆 80克、番荽適量、鹽少許、蒜頭 2瓣
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做法
7 P" {; q4 Q9 z$ [tvb now,tvbnow,bttvb1.西班牙腸切片；洋葱切碎；番荽摘葉，莖部切碎；蒜頭切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q: z& z; m, ]9 l
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2.青豆放入滾水煮至熟透後，瀝乾備用。- R  ]& c' j/ J; F% w
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3.燒熱鑊下少許油，放入蒜頭、洋葱、番荽碎以中火爆香後，加入西班牙香腸、青豆，加鹽調味，最後放入番荽葉，熄火炒勻後，放入焗盤中，再打入 1隻鵪鶉蛋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I% t) Z! ?* r0 M  Q1 X+ O( J* ]

+ X! P, B; H" {  H2 htvboxnow.com4.放入已預熱 200℃焗爐焗 6分鐘，即成。西班牙腸有許多不同的醃製方法，所以下鹽調味之前，記得要先試味，否則好容易會過鹹。

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感謝分享。tvb now,tvbnow,bttvb! h! R8 G9 J' R1 J" T. Q* X8 o2 L
不知道如果我們用中式香腸會不會有同樣的效果？