[西式食譜] 西班牙香腸焗鵪鶉蛋

nt1972

材料
' Z2 u; j* Y5 ~4 v鵪鶉蛋 4隻、洋葱 1/2個、西班牙香腸 225克、青豆 80克、番荽適量、鹽少許、蒜頭 2瓣
8 b( ?9 u6 g6 k  R$ ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: |4 F, S' ^) w$ r- J. }
公仔箱論壇) ^8 l* Z. ^  `8 }' K4 t" c! A
做法
( O( ]7 \1 v- A$ D1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.西班牙腸切片；洋葱切碎；番荽摘葉，莖部切碎；蒜頭切片，備用。; v# N0 |, q. }' r/ s
! l( D# u3 P! r4 G
2.青豆放入滾水煮至熟透後，瀝乾備用。
# m( c$ H4 }; J; k/ `- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com8 z5 a( R7 A% J( F7 i) `+ B
3.燒熱鑊下少許油，放入蒜頭、洋葱、番荽碎以中火爆香後，加入西班牙香腸、青豆，加鹽調味，最後放入番荽葉，熄火炒勻後，放入焗盤中，再打入 1隻鵪鶉蛋。
4 T6 e0 _* B2 ]! Q8 xtvb now,tvbnow,bttvb
" ~0 M9 a) K! h! qtvboxnow.com4.放入已預熱 200℃焗爐焗 6分鐘，即成。西班牙腸有許多不同的醃製方法，所以下鹽調味之前，記得要先試味，否則好容易會過鹹。

hippy_123

感謝分享。
1 f2 ?% c; Y; d& r9 r, Z" i6 T公仔箱論壇不知道如果我們用中式香腸會不會有同樣的效果？