[西式食譜] 西班牙香腸焗鵪鶉蛋

nt1972

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z! O. {- i- W
鵪鶉蛋 4隻、洋葱 1/2個、西班牙香腸 225克、青豆 80克、番荽適量、鹽少許、蒜頭 2瓣2 [# v- l! ?$ a! d4 x# ?
tvb now,tvbnow,bttvb+ f; D: k& _9 W2 p# W- c
. s  ?; c8 S; X$ O; n  p" N- |
做法
& N4 v. N: k: F' `tvb now,tvbnow,bttvb1.西班牙腸切片；洋葱切碎；番荽摘葉，莖部切碎；蒜頭切片，備用。
  T3 i4 z5 M4 Y7 d0 s2 n, N$ Mtvboxnow.com. l+ @6 X5 o% c' i
2.青豆放入滾水煮至熟透後，瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X9 S/ R# b1 A* I3 e9 \% q

5 [' y# O( J, c; `2 N+ O3.燒熱鑊下少許油，放入蒜頭、洋葱、番荽碎以中火爆香後，加入西班牙香腸、青豆，加鹽調味，最後放入番荽葉，熄火炒勻後，放入焗盤中，再打入 1隻鵪鶉蛋。公仔箱論壇6 j) F, K% \9 ?5 j) M
3 _0 V: Y  W: D( J+ E2 P4 v: ^
4.放入已預熱 200℃焗爐焗 6分鐘，即成。西班牙腸有許多不同的醃製方法，所以下鹽調味之前，記得要先試味，否則好容易會過鹹。

hippy_123

感謝分享。
: F- K' m1 |/ o" g& ]2 ktvboxnow.com不知道如果我們用中式香腸會不會有同樣的效果？