[西式食譜] 西班牙香腸焗鵪鶉蛋

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材料
. q" h% u2 T, P3 w鵪鶉蛋 4隻、洋葱 1/2個、西班牙香腸 225克、青豆 80克、番荽適量、鹽少許、蒜頭 2瓣公仔箱論壇6 z1 L, v* O- v1 E: w- z
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1.西班牙腸切片；洋葱切碎；番荽摘葉，莖部切碎；蒜頭切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v  ?5 n3 A7 j0 w
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2.青豆放入滾水煮至熟透後，瀝乾備用。
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0 M' x9 C9 _( `) m( k! c" xtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊下少許油，放入蒜頭、洋葱、番荽碎以中火爆香後，加入西班牙香腸、青豆，加鹽調味，最後放入番荽葉，熄火炒勻後，放入焗盤中，再打入 1隻鵪鶉蛋。
8 s& `- I8 t' V* U- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- ^$ g8 X& `5 s( Z4.放入已預熱 200℃焗爐焗 6分鐘，即成。西班牙腸有許多不同的醃製方法，所以下鹽調味之前，記得要先試味，否則好容易會過鹹。

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感謝分享。
5 J" y0 v/ C( {' @tvboxnow.com不知道如果我們用中式香腸會不會有同樣的效果？