[西式食譜] 西班牙香腸焗鵪鶉蛋

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材料6 A  ]& h! O7 n# k
鵪鶉蛋 4隻、洋葱 1/2個、西班牙香腸 225克、青豆 80克、番荽適量、鹽少許、蒜頭 2瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~; c' P# z/ e# W

' ~4 ^  j$ i+ _7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 {, K4 P; x* P4 ^
做法$ i2 L/ j5 x4 |, G( ~( c3 K9 U
1.西班牙腸切片；洋葱切碎；番荽摘葉，莖部切碎；蒜頭切片，備用。公仔箱論壇) k- D! S, E! j% A- h4 d
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2.青豆放入滾水煮至熟透後，瀝乾備用。
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& i$ C/ g9 _* f7 f% O- v/ |tvboxnow.com3.燒熱鑊下少許油，放入蒜頭、洋葱、番荽碎以中火爆香後，加入西班牙香腸、青豆，加鹽調味，最後放入番荽葉，熄火炒勻後，放入焗盤中，再打入 1隻鵪鶉蛋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a2 u" U! r& r$ W9 B0 ?$ b: E

5 |4 x( Q( r$ D% r: r/ ^tvboxnow.com4.放入已預熱 200℃焗爐焗 6分鐘，即成。西班牙腸有許多不同的醃製方法，所以下鹽調味之前，記得要先試味，否則好容易會過鹹。

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感謝分享。
  N$ H, v# p* T( R) u! [tvboxnow.com不知道如果我們用中式香腸會不會有同樣的效果？