材料" _1 o$ U% F3 |% W8 x7 o3 F0 b0 G
雞扒 1件、西紅椒 1個、蒜頭 1瓣、即食麥片 1/2杯、海鹽/甜椒粉各 1茶匙、橄欖油/蜜糖/小茴香粉各 1湯匙、生粉 1/3杯、水 2湯匙% E! d+ U* H. G
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0 z' O4 M5 a# @ Utvb now,tvbnow,bttvb做法
|/ j {% S* x$ n6 M公仔箱論壇1.西紅椒去籽切粒，連同蒜瓣一起放進攪拌機內，加兩湯匙水打成漿，隔水，加入蜜糖拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 V; u% a6 U0 k U0 G2 u
* A( k" W) H. A2.把即食麥片、海鹽、小茴香粉和甜椒粉混和。雞扒去皮，切件，依次序沾上生粉、紅椒漿和混合香料後的麥片。8 ?- }9 v9 E* l1 Y( P3 U
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3.把雞塊放在焗盤上，放入預熱至 220℃焗爐，焗 30分鐘，中途掃上少許油可讓顏色更靚。
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8 T- {6 T8 v; F# c" q" u0 P公仔箱論壇如果不用雞扒，也可用雞全髀來做，焗完後更像快餐店的炸雞。
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發表於 2010-10-21 05:36 AM
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發表於 2010-10-21 11:24 AM
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