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[西式食譜] 香煎脆皮三文魚

材料
7 t3 z5 G' h- a+ U5 Wtvboxnow.com快熟燕麥片/鮮奶/紅酒醋各 1/2杯、三文魚柳 180克、鹽/黑胡椒各 1茶匙、蛋 1隻、京葱 2棵、蒜頭 2瓣、意大利芫荽 1束、橄欖油 2湯匙
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% S( p% w; R4 d# i$ T, `2 Z  Wtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇6 P  |2 I! j. H% _9 Y
1.把快熟燕麥片放進攪拌機,加入鹽及黑胡椒攪碎。蛋和鮮奶混和。京葱切 3吋段;蒜頭壓茸;芫荽剁碎。5 Y% r& U& A5 n# u  W

3 M; A3 s( o4 i, p4 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把三文魚無皮的一面沾上蛋漿,再沾上快熟麥片。
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3 ]" R( A& q8 f7 v# ^& _3 b) g3.平底鑊下橄欖油,中火炒香京葱和蒜茸。
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4.把沾上燕麥片的魚向下放落鑊,煎 3分鐘後把魚反轉,再煎 3分鐘即可把魚和菜上碟。
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5.把紅酒醋倒進鑊中,沸騰後倒在魚身上,加上芫荽碎即成。& ~1 T1 r/ o, @8 Z" |/ y
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