[西式食譜] 燕麥班戟

材料tvb now,tvbnow,bttvb! _ M- s; ?! s
快熟燕麥１ 1/2杯、脫脂奶 2杯、蛋 2隻、麪粉 1杯、發粉/黃糖各 1湯匙、鹽 1/4茶匙、肉桂粉 1/2茶匙、牛油溶液 1/4杯
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做法 tvboxnow.com2 n& J" B5 W! S" ^
1.先把燕麥和脫脂奶混和，靜待 10分鐘備用。把麪粉、發粉、黃糖、鹽和肉桂粉混和。) W% G2 x8 p( k% D( C* i1 g

2.把蛋和牛油溶液加進燕麥脫脂奶中，分數次加入混合麪粉，把所有材料混和。

3.準備平底鑊，開中火，下適量油，倒進一塊份量粉漿，煎約 45秒。

4.利用湯匙協助將煎餅翻轉，再煎 30秒即成。

利用小型煎鑊，每次可直接煎出一個班戟，形狀較完整統一。