[西式食譜] 濃咖啡浸雞髀

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材料
) A3 D4 D7 H3 I; Ftvb now,tvbnow,bttvbRistretto咖啡 100毫升、雞髀 4隻、蔗糖 2湯匙、即磨黑胡椒/鹽各少許、青檸 1個* ?8 N3 d/ r3 L3 Y

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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `" a, j+ V: h! }  ~
1.咖啡放碗中，榨入青檸汁，加糖、黑胡椒拌勻，備用。
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" X' C: I7 c8 W1 |# ]" ]+ Q% q/ S公仔箱論壇2.雞髀去皮加鹽略醃，倒入咖啡醬汁浸過雞髀，放雪櫃冷藏兩小時至入味。tvb now,tvbnow,bttvb! o  ~7 K% F+ ]
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3.將雞髀放入已預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘取出，再將咖啡醬汁均勻淋上雞髀，再焗 20分鐘，即成。1 N' |& P) X! x7 x

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雞髀用刀刺小孔來醃，會更加入味。
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