[西式食譜] 濃咖啡浸雞髀

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材料
, @+ l# x/ L* T: u2 p/ Mtvb now,tvbnow,bttvbRistretto咖啡 100毫升、雞髀 4隻、蔗糖 2湯匙、即磨黑胡椒/鹽各少許、青檸 1個: M. p3 a, `- o3 j+ L2 |

' k) X5 V: z' E! I6 }4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ c( n# o+ y% Y- f* @tvb now,tvbnow,bttvb做法
$ @0 @3 V: q7 \3 d1 A  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.咖啡放碗中，榨入青檸汁，加糖、黑胡椒拌勻，備用。
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  N  M- Z% O- ?$ g7 |7 I3 }公仔箱論壇2.雞髀去皮加鹽略醃，倒入咖啡醬汁浸過雞髀，放雪櫃冷藏兩小時至入味。
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3.將雞髀放入已預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘取出，再將咖啡醬汁均勻淋上雞髀，再焗 20分鐘，即成。公仔箱論壇# _- v/ J. W5 [, y  Q
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' Q, ~  e5 e0 ~5 b$ [公仔箱論壇雞髀用刀刺小孔來醃，會更加入味。' D* k& U9 S/ ^! l

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