[西式食譜] 朱古力咖啡布甸

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材料公仔箱論壇7 @' d0 n; y) m  _; K
Decaffeinato Intenso咖啡 80毫升、蛋黃 5隻、牛奶/忌廉各 300毫升、砂糖 120克、魚膠片 4片、黑古朱力 200克* q2 f! T5 s/ P- F! \
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做法
. a( l' S* g" e4 T0 c' e7 Qtvboxnow.com1.魚膠片用凍水浸軟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^1 @: z$ r1 \" b' |

2 `4 B  f* w2 g: _tvb now,tvbnow,bttvb2.蛋黃加入砂糖打至呈忌廉狀，成蛋黃漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z9 q) R9 Y, B1 j; w' g" @1 p

- Z& Q, [6 X! G/ \) u1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.牛奶加忌廉以中火煮滾後熄火，加入咖啡拌勻後，再倒入蛋黃漿攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb) p. S, B+ K) g3 _

6 q$ A7 c  H& T! }! T/ r7 D$ ]tvb now,tvbnow,bttvb4.將混合物以小火再次加熱，攪拌至厚身。
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5.將浸軟的魚膠片加入鍋中，攪勻至徹底溶化，倒入小杯中，放凉後於雪櫃冷藏 3小時至完全凝固，取出並刨上朱古力碎，即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f: R) r9 n1 X$ n

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