[中式食譜] 酸辣魚鰾

咖啡愛奶茶

材料A
" u3 [' i# W6 q6 ~, ^2 X* [: c+ l魚鰾         400克
1 t' m3 _# m& m6 c3 F公仔箱論壇
5 ?7 c% G: z/ j, n. ]' u4 E  z9 Ktvboxnow.com材料BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G6 T* j1 t: N4 _, J1 ?7 i
辣椒         4條tvboxnow.com9 N  n/ l* R% K9 }, I
小辣椒         6條tvboxnow.com- s: c& Z6 b2 u( A1 _5 y/ g
薑塊         1塊" f& Y1 M! r( y2 B- j+ U
小蔥頭         4粒
! `7 h1 v/ C% Mtvb now,tvbnow,bttvb蒜片         6片
0 b9 N+ I1 I* d1 k& k5 n; v紅蘿蔔         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K3 }2 {& \6 l  F

3 j8 a: K+ y0 Z4 F$ F材料C
, ^+ Y- l9 g9 x2 e6 g( ctvboxnow.com蝦肉         100克
, m! I' n5 h9 r公仔箱論壇豬肉         200克
; Y$ B  j6 \" s公仔箱論壇
8 {0 Z, {: p  p做法
$ j, w4 O* i; O" }1.先把材料A切塊，然後炸至金黃色，接放在水里浸20分鐘，直到魚鰾變大，再以剪刀剪成小塊備用。
4 @2 t4 W  Z; k  O) ?9 |, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把材料B炒香，然後加入魚鰾，拌勻後倒入4大碗上湯，另加入3湯匙醋、2湯匙番茄醬、3湯匙辣椒醬及3湯匙糖。
  v: h% `3 I) I% G- Ltvboxnow.com3.讓魚鰾鍋稍滾後，加入少許調開的木薯粉汁，過後煮滾了即可食用。