[中式食譜] 酸辣魚鰾

咖啡愛奶茶

材料Atvboxnow.com; J. u: K; ]" T
魚鰾         400克
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材料B
- E4 p( g6 d6 Ctvb now,tvbnow,bttvb辣椒         4條
! o% n3 |  A8 h; s' t- I小辣椒         6條$ V0 Q  ^6 ]8 Y0 j# M; f
薑塊         1塊
5 W4 z( P8 H1 I' b, t4 u% R小蔥頭         4粒tvboxnow.com1 h3 l4 Q  {2 k# |
蒜片         6片  _: M# q7 G- M0 X/ F
紅蘿蔔         1條2 A+ {- X' }& {/ @% M! |1 p8 Z& q
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材料C  G+ k: k" V' |; J$ B* U* ]
蝦肉         100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u0 u! W  f* q4 M/ i- m' R
豬肉         200克6 i2 |9 b& d/ Y, B+ a, k
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做法公仔箱論壇8 D( D- O6 o8 T0 ^% D  |0 e9 y+ O
1.先把材料A切塊，然後炸至金黃色，接放在水里浸20分鐘，直到魚鰾變大，再以剪刀剪成小塊備用。/ }4 O3 G6 {' P" ~7 d
2.把材料B炒香，然後加入魚鰾，拌勻後倒入4大碗上湯，另加入3湯匙醋、2湯匙番茄醬、3湯匙辣椒醬及3湯匙糖。- }( ]- Y* `1 k0 i( J; w  T! i6 S
3.讓魚鰾鍋稍滾後，加入少許調開的木薯粉汁，過後煮滾了即可食用。