[中式食譜] 酸辣魚鰾

咖啡愛奶茶

材料A
9 `. h, S. j, ?% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚鰾         400克
& }- }0 v7 A* x% Q, n& {7 O( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f( u' F: u5 Y' k3 y
材料B
2 O6 [7 T" }+ i: Ntvboxnow.com辣椒         4條
6 V; N% p; @6 q4 {tvb now,tvbnow,bttvb小辣椒         6條tvb now,tvbnow,bttvb4 [2 b4 ]8 u; T7 X; z
薑塊         1塊+ y, @# X( l& r0 ?* f
小蔥頭         4粒
$ s4 {. c% K4 A: g1 W蒜片         6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t+ {) d0 x, u5 T3 a9 e
紅蘿蔔         1條
) v* o4 q) u6 J, C: n' H* |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r9 J1 h) O! B( l/ K
材料C
" y  q# `. x; q  |/ }+ B/ b5 Ytvb now,tvbnow,bttvb蝦肉         100克
8 ?: A4 D* d% H: ?  h豬肉         200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s2 M/ S1 |' D* M  O
公仔箱論壇7 i+ d/ C$ Z& }
做法tvb now,tvbnow,bttvb# X% n9 `! Z4 V2 {) n! e$ q8 s
1.先把材料A切塊，然後炸至金黃色，接放在水里浸20分鐘，直到魚鰾變大，再以剪刀剪成小塊備用。
# |* j& C# b5 e, G4 Y1 Z& Mtvb now,tvbnow,bttvb2.把材料B炒香，然後加入魚鰾，拌勻後倒入4大碗上湯，另加入3湯匙醋、2湯匙番茄醬、3湯匙辣椒醬及3湯匙糖。公仔箱論壇6 \2 \$ q  T, Y2 M4 [
3.讓魚鰾鍋稍滾後，加入少許調開的木薯粉汁，過後煮滾了即可食用。