[中式食譜] 酸辣魚鰾

咖啡愛奶茶

材料A. V5 {. a! U1 [3 R
魚鰾         400克  _0 Z$ T$ N1 i  F' {

; s# R0 ^. j% N8 k+ e; [tvb now,tvbnow,bttvb材料B
! b' z! N8 ?( b( U% k- E2 B辣椒         4條
* P$ D+ p- Y, D9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小辣椒         6條公仔箱論壇8 p' A5 @& R: B8 J. [/ ?: T
薑塊         1塊公仔箱論壇2 _1 f! E/ j) l; w5 u) U, H
小蔥頭         4粒7 a( O% A- [/ k7 W, x8 u
蒜片         6片
/ G. ?: ]6 V# Z+ v公仔箱論壇紅蘿蔔         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }; s) z" G0 E: {- _( X0 z* V$ r

7 n# I' ^! I( s/ J& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料C
* t+ }+ p  W# u9 a; Itvb now,tvbnow,bttvb蝦肉         100克
/ x/ L* d7 Q5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉         200克
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做法
. l9 f, L$ f' Q" u; |tvb now,tvbnow,bttvb1.先把材料A切塊，然後炸至金黃色，接放在水里浸20分鐘，直到魚鰾變大，再以剪刀剪成小塊備用。
1 C! ]. m* I3 v% o( p0 z公仔箱論壇2.把材料B炒香，然後加入魚鰾，拌勻後倒入4大碗上湯，另加入3湯匙醋、2湯匙番茄醬、3湯匙辣椒醬及3湯匙糖。
+ h$ A0 x7 r" i" N& h. E0 D5 ?公仔箱論壇3.讓魚鰾鍋稍滾後，加入少許調開的木薯粉汁，過後煮滾了即可食用。