[中式食譜] 酸辣魚鰾

咖啡愛奶茶

材料A
: ~" s& B6 }) {( K- V% b魚鰾         400克
0 O- y/ e' I, \% q( x: [7 l* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' O4 N, r" I+ p0 u/ p% O公仔箱論壇材料B
& @2 z* r6 h2 ytvboxnow.com辣椒         4條
) u, A* L) ?0 D. ^- [1 P公仔箱論壇小辣椒         6條6 R% a. ?2 w6 u2 O
薑塊         1塊
. J3 p& D# N& K  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蔥頭         4粒0 n3 m9 s0 G! f1 ?. f  \
蒜片         6片公仔箱論壇! S% l7 ~8 U  Z4 j# r
紅蘿蔔         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f- x$ O# v- o

  G0 u4 O6 _# ]9 P0 p' E公仔箱論壇材料C
  `' q3 S7 S2 {tvboxnow.com蝦肉         100克
3 P3 z% i& x; \8 y豬肉         200克. @  E% F# G9 _) K

1 G$ ^% e9 z. ~; _2 Otvb now,tvbnow,bttvb做法
* i5 F$ t- h9 o0 F0 A0 }% }1.先把材料A切塊，然後炸至金黃色，接放在水里浸20分鐘，直到魚鰾變大，再以剪刀剪成小塊備用。公仔箱論壇  C9 u* c9 F; _$ ?+ Q# t4 [8 f. [6 _
2.把材料B炒香，然後加入魚鰾，拌勻後倒入4大碗上湯，另加入3湯匙醋、2湯匙番茄醬、3湯匙辣椒醬及3湯匙糖。公仔箱論壇/ x$ q, `: _7 q9 Y" p* N7 t
3.讓魚鰾鍋稍滾後，加入少許調開的木薯粉汁，過後煮滾了即可食用。