[中式食譜] 紅麴雞

咖啡愛奶茶

材料
' r. x- r! w+ ~8 N3 X) V+ D& dtvb now,tvbnow,bttvb紅麴         2湯匙
6 I3 l  O6 Q. f. z' |  J8 ]  z小蔥頭（切碎）        4粒
  p" Q  T. }/ \3 Y  i2 k/ a蒜米（切碎）        4片tvboxnow.com/ Z# T; S2 L7 P! e$ f: `$ F
雞（切塊）        半隻tvboxnow.com3 z5 Z: Y% \  N; Y- r8 I
薑絲         少許
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做法公仔箱論壇% ^  N2 ~$ k7 J6 D0 n9 T5 m1 V
1.先把雞塊拿去炸，備用。
% o5 S. P& N8 |1 `) n. f! d7 U$ k公仔箱論壇2.放入1湯匙麻油炒香小蔥頭、蒜片、薑絲及紅槽，然後依個人喜好加入糖，再把雞塊放入拌勻。. b7 f/ p8 s* c4 {8 Z, W5 z
3.倒入2杯水燜煮10分鐘後即可食用。