[中式食譜] 紅麴雞

咖啡愛奶茶

材料
3 O3 [+ b0 S  F' O  @公仔箱論壇紅麴         2湯匙
" Y/ ~7 K; ?+ A  Vtvb now,tvbnow,bttvb小蔥頭（切碎）        4粒
( l# `; v. z# c8 s. ?tvboxnow.com蒜米（切碎）        4片tvb now,tvbnow,bttvb+ r' R& ~6 U! u, \/ r
雞（切塊）        半隻
  q! N" S! P) V: O$ E& d% g% R% w; P公仔箱論壇薑絲         少許
+ S  ]& D$ P: d' x# }: g, vtvboxnow.com
1 L' O" t& f0 W! ?- X做法tvb now,tvbnow,bttvb) o4 C& k% d% h( L6 A
1.先把雞塊拿去炸，備用。tvboxnow.com3 w+ p9 _& I9 n" T+ v
2.放入1湯匙麻油炒香小蔥頭、蒜片、薑絲及紅槽，然後依個人喜好加入糖，再把雞塊放入拌勻。0 S& h/ y; f8 s  {5 _& M. L; l& ?( B
3.倒入2杯水燜煮10分鐘後即可食用。