[中式食譜] 錫紙包牙帶魚

kikideebaby

材料：tvboxnow.com  J! w8 z( O; f1 E7 U& d- Q
牙帶魚公仔箱論壇* X: K. O& M4 ?2 x. y' O; S# B
500克7 [8 J$ i' m5 b5 m* E( C) C' I
錫紙
8 Y, U+ Z) j$ ?$ ~7 {4 c(15厘米 x 12厘米) 10張，
7 m: ]( G# d9 `3 U4 `8 g公仔箱論壇生油、生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J! _' B* f9 K( U
白糖、葱絲、姜絲、米酒各適量。公仔箱論壇/ t8 Q) U  H4 Y7 l2 p

, |6 C! Q. B# A# U4 c# \/ z做法：tvboxnow.com+ x- P0 Y9 Z7 l4 L; q
1) 將牙帶魚洗淨，切成約8厘米長，在兩面划幾刀，加鹽、
/ j0 I* J1 d) e) u5 Gtvboxnow.com     生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、米酒、白糖腌30分鐘；
3 a4 U, ~# x8 e" V0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 起鑊下油，燒至七成熱，將牙帶魚炸成棗紅色，撈起瀝油；
8 g# N  E( o, @6 M" Y# ]+ Wtvboxnow.com3) 將炸好的牙帶魚、葱絲和姜絲用錫紙包好後再放上蒸籠，
: M, t9 B! Q3 r  J' V, p" W& r公仔箱論壇
3 O3 t( Y+ m: y7 t7 G7 _& f$ h+ U5 z8 D! O2 n
然後將蒸籠放入鑊隔水蒸10分鐘即可食用。