[中式食譜] 錫紙包牙帶魚

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材料：
1 k) W  p; t" ]; ~牙帶魚
4 m6 J7 G5 o9 ltvb now,tvbnow,bttvb500克tvb now,tvbnow,bttvb9 b5 M! h" M0 m! U. M- B$ O
錫紙
% o( i! |: q4 X9 h4 `tvb now,tvbnow,bttvb(15厘米 x 12厘米) 10張，
, r4 ?$ F$ j, C6 I. d- i生油、生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、
7 T$ E3 N0 f! r- M& V" }6 I白糖、葱絲、姜絲、米酒各適量。tvboxnow.com1 P' q5 d/ t& w3 N7 F$ l

6 G& E7 H! s- t7 }& _! |( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
' \+ |. H3 r( D1 T1 R! p4 ytvboxnow.com1) 將牙帶魚洗淨，切成約8厘米長，在兩面划幾刀，加鹽、
5 B# u3 q  ]$ o9 L/ _, {  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、米酒、白糖腌30分鐘；公仔箱論壇, ]. Z6 p8 I+ x, [  Q4 }
2) 起鑊下油，燒至七成熱，將牙帶魚炸成棗紅色，撈起瀝油；
9 L0 R$ T/ V% q4 \6 Q+ t1 _' ztvboxnow.com3) 將炸好的牙帶魚、葱絲和姜絲用錫紙包好後再放上蒸籠，
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然後將蒸籠放入鑊隔水蒸10分鐘即可食用。