[中式食譜] 錫紙包牙帶魚

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材料：, [7 c  |3 I4 I5 J2 }- U! e9 D
牙帶魚
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錫紙4 w$ Y' M( T; L6 E
(15厘米 x 12厘米) 10張，
' C- q+ U8 j7 x  U9 z7 b: Y5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油、生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、公仔箱論壇) ^$ I0 `+ J7 Z* U; S* j
白糖、葱絲、姜絲、米酒各適量。tvb now,tvbnow,bttvb9 w/ u" N4 O- o+ `- ]9 v7 c

  i* b* Q; t/ @. X1 B9 P公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb' B0 b6 M! X! G$ y! \! ?$ \' P
1) 將牙帶魚洗淨，切成約8厘米長，在兩面划幾刀，加鹽、公仔箱論壇: a7 n* H: [; ~* `, k6 d! R3 J2 n
     生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、米酒、白糖腌30分鐘；) L1 r% B3 e+ e0 t: H
2) 起鑊下油，燒至七成熱，將牙帶魚炸成棗紅色，撈起瀝油；
# P9 [. S0 M2 p5 m; G4 f6 {3 stvboxnow.com3) 將炸好的牙帶魚、葱絲和姜絲用錫紙包好後再放上蒸籠，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [6 s& a! q4 N8 y& s; A) r# o

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然後將蒸籠放入鑊隔水蒸10分鐘即可食用。