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原料（一份12寸左右大小的pizza）： & d h% z3 o6 ^3 n! a( a
面粉150克、干酵母2克、温水90ml 、黄油10克、盐1/4茶勺、糖半茶勺、马苏里拉奶酪150克
; p0 z! u: u, H& Ptvboxnow.com西红柿1个、洋葱半个 、百里香、黑胡椒、盐、糖、鸡精、培根、玉米青豆胡萝卜粒、青红椒公仔箱論壇3 K9 W9 L; `: n8 r
面坯做法： 公仔箱論壇7 y1 ]! C' P3 E6 k8 f7 P6 I
1.将干酵母倒入温水中，搅拌均匀，静置10分钟左右。
/ }$ G6 Z c2 p2.将面粉、盐和糖混合后，加入酵母水。不停的揉，水要一点点加。揉成团。
) A! X$ ^& n- m/ Q" F" etvb now,tvbnow,bttvb3.加入黄油，继续不停的揉。揉到面团光滑后，盖上保鲜膜放置2小时后，进行发酵。
) F+ |, v2 g9 t5 u' L皮萨酱做法：
5 o( }7 t/ M5 }" a- O$ W' b1、准备好调味料
, A) w$ G& u) d, P7 atvb now,tvbnow,bttvb2、洋葱切碎，西红柿去皮切丁
, X; J ]4 @8 L2 X" q. m公仔箱論壇3、锅里放加热黄油融化、放入洋葱炒香
- m9 h. @# v, E7 [9 L3 W- M8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、放入西红柿丁继续不停的翻炒，直到炒出汤后加入百里香、黑胡椒、盐、鸡精，大火收干汤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?8 H% }" H/ b; E5 D- a
5、炒好的皮萨酱放量备用
% Z3 {: @* G3 R- R3 H皮萨饼做法： tvb now,tvbnow,bttvb& n# H3 H/ o5 M
1、准备好材料火腿切片，肉丁、玉米粒
7 w- \ A4 H, S. }; ?; k. T8 s: _4 m2、马苏里拉也可以切成细条
5 m2 H$ w8 m0 g7 wtvboxnow.com烤制：公仔箱論壇' m. [; Y- {$ a
1、皮萨盘刷油 / |* o$ m4 Q0 `( s0 c9 ]4 Y' d/ ~
2、把面团擀成圆饼放在盘里，边上可以厚一些，用叉子在面饼上戳出小洞
4 S8 u* |. X& y& f3、抹层番茄酱，再在上面放好上刚才做好的皮萨酱，边缘的地方就不要抹了 tvb now,tvbnow,bttvb8 j: E* u! }$ p7 e8 L6 h5 d. [
4、均匀放上马苏里拉奶酪 tvboxnow.com$ X P3 l* Z6 v5 s
5、铺上青红椒，玉米胡萝卜粒再撒上些奶酪，然后把培根铺上撒在上面，在铺一些奶酪。 tvb now,tvbnow,bttvb+ N' r' I& g R$ o) j8 Y5 W
6、烤箱预热220度，先烤15分钟。取出。再撒少许奶酪，继续烘烤5分钟即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E2 A/ z' @: O4 _) F
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發表於 2010-10-24 08:39 PM
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