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原料（一份12寸左右大小的pizza）：
' g: B1 C8 s% h, N. c) Vtvboxnow.com面粉150克、干酵母2克、温水90ml 、黄油10克、盐1/4茶勺、糖半茶勺、马苏里拉奶酪150克
" ?0 l/ s2 L5 O" {& w' L7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西红柿1个、洋葱半个 、百里香、黑胡椒、盐、糖、鸡精、培根、玉米青豆胡萝卜粒、青红椒
& s( `! V6 x" |, i b面坯做法：
* f# l/ ~* I- _" h1 ]9 G! k1.将干酵母倒入温水中，搅拌均匀，静置10分钟左右。
% N: j) w0 Q% I$ K r3 e1 X+ v公仔箱論壇2.将面粉、盐和糖混合后，加入酵母水。不停的揉，水要一点点加。揉成团。 ! @5 T- X+ R# x* d$ @
3.加入黄油，继续不停的揉。揉到面团光滑后，盖上保鲜膜放置2小时后，进行发酵。 tvboxnow.com. l* ]! U# p% ~5 V* I+ r; [1 N9 o& k9 y
皮萨酱做法：
?# l8 t, @& D+ a1、准备好调味料
) H' L; h0 g% I9 K `tvb now,tvbnow,bttvb2、洋葱切碎，西红柿去皮切丁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B* }# N8 z T- G$ Y* p6 H8 H8 M
3、锅里放加热黄油融化、放入洋葱炒香 tvb now,tvbnow,bttvb7 D! f" s" ^) q0 w' f! z( \
4、放入西红柿丁继续不停的翻炒，直到炒出汤后加入百里香、黑胡椒、盐、鸡精，大火收干汤 tvb now,tvbnow,bttvb9 ?0 _1 f3 @1 l t' o f- D3 I
5、炒好的皮萨酱放量备用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z X0 {4 Y3 y
皮萨饼做法：
. v" `0 H5 i) T" t" ]# N0 F. Q! H8 M1、准备好材料火腿切片，肉丁、玉米粒tvboxnow.com$ `+ \0 X/ G9 a z
2、马苏里拉也可以切成细条* Y! y( h. g+ w
烤制：tvboxnow.com, [) B2 \+ f6 P' |1 R1 z) Q
1、皮萨盘刷油
2 h. y% x! n7 ^* Y/ U/ ptvboxnow.com2、把面团擀成圆饼放在盘里，边上可以厚一些，用叉子在面饼上戳出小洞
1 N4 l* y) F2 s j2 m4 u3、抹层番茄酱，再在上面放好上刚才做好的皮萨酱，边缘的地方就不要抹了 9 y& f; Z, s: F+ J& M0 y* j
4、均匀放上马苏里拉奶酪
& {, q" S4 Z( l8 [$ x公仔箱論壇5、铺上青红椒，玉米胡萝卜粒再撒上些奶酪，然后把培根铺上撒在上面，在铺一些奶酪。 9 j! x0 p' W2 y
6、烤箱预热220度，先烤15分钟。取出。再撒少许奶酪，继续烘烤5分钟即可。 * V: z2 H: E6 ]) Z
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發表於 2010-10-24 08:39 PM
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