2 d/ e; [9 @' v# d原料（一份12寸左右大小的pizza）：
$ l' w l& f; _3 q0 N& q面粉150克、干酵母2克、温水90ml 、黄油10克、盐1/4茶勺、糖半茶勺、马苏里拉奶酪150克
1 M% X2 V. J: Ntvboxnow.com西红柿1个、洋葱半个 、百里香、黑胡椒、盐、糖、鸡精、培根、玉米青豆胡萝卜粒、青红椒公仔箱論壇* \+ g ]- u9 S" C
面坯做法： tvboxnow.com. ]8 S7 V, f1 l* l6 {5 n D
1.将干酵母倒入温水中，搅拌均匀，静置10分钟左右。
& S5 J( q1 O! U. ~ j7 Ytvboxnow.com2.将面粉、盐和糖混合后，加入酵母水。不停的揉，水要一点点加。揉成团。 tvboxnow.com& o' d: \; N0 V0 ~# {4 n& ^
3.加入黄油，继续不停的揉。揉到面团光滑后，盖上保鲜膜放置2小时后，进行发酵。
% b4 {$ P* K/ c( d( f9 D) D皮萨酱做法：
! ~' ?, ]% y! f7 h, Qtvb now,tvbnow,bttvb1、准备好调味料
" A6 V3 }5 y' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、洋葱切碎，西红柿去皮切丁
! i9 O, M2 P, t; B2 M" D9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、锅里放加热黄油融化、放入洋葱炒香
- o* J% @# B9 T' _: \4、放入西红柿丁继续不停的翻炒，直到炒出汤后加入百里香、黑胡椒、盐、鸡精，大火收干汤
$ @; O$ ^) I- rtvb now,tvbnow,bttvb5、炒好的皮萨酱放量备用 ( D- E- O$ T& U. o; d4 D7 `2 p7 b
皮萨饼做法：
4 K7 K( x6 e, {! n. W/ d$ Wtvboxnow.com1、准备好材料火腿切片，肉丁、玉米粒tvb now,tvbnow,bttvb+ k) G3 y) K2 J- o3 h' G
2、马苏里拉也可以切成细条! Y2 J3 _6 a+ v/ O- T
烤制：
! ^- _5 ?: _% b, Wtvboxnow.com1、皮萨盘刷油
" \* N! k7 }/ A% s- U r5 v" _tvb now,tvbnow,bttvb2、把面团擀成圆饼放在盘里，边上可以厚一些，用叉子在面饼上戳出小洞 公仔箱論壇: v7 r; G8 `* e) y: z3 p/ n
3、抹层番茄酱，再在上面放好上刚才做好的皮萨酱，边缘的地方就不要抹了
7 F N: W* K6 Z* o2 R4、均匀放上马苏里拉奶酪 公仔箱論壇. p. _( O# I1 A' ^
5、铺上青红椒，玉米胡萝卜粒再撒上些奶酪，然后把培根铺上撒在上面，在铺一些奶酪。 tvboxnow.com! |, E# Y6 L2 [" b9 `9 u! {
6、烤箱预热220度，先烤15分钟。取出。再撒少许奶酪，继续烘烤5分钟即可。
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發表於 2010-10-24 08:39 PM
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