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原料（一份12寸左右大小的pizza）：
2 I9 M$ E1 o: ~0 D3 ktvboxnow.com面粉150克、干酵母2克、温水90ml 、黄油10克、盐1/4茶勺、糖半茶勺、马苏里拉奶酪150克 ) ?2 j# y5 g" c( A# o
西红柿1个、洋葱半个 、百里香、黑胡椒、盐、糖、鸡精、培根、玉米青豆胡萝卜粒、青红椒公仔箱論壇$ k' S3 ~* _$ H, L: t
面坯做法：
* X' H* A6 B [& {& |) x: H7 I. S- Ltvboxnow.com1.将干酵母倒入温水中，搅拌均匀，静置10分钟左右。
9 t4 ?# w' K9 t* F, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.将面粉、盐和糖混合后，加入酵母水。不停的揉，水要一点点加。揉成团。 tvboxnow.com1 Q/ I, x+ T9 V% X% k
3.加入黄油，继续不停的揉。揉到面团光滑后，盖上保鲜膜放置2小时后，进行发酵。 tvb now,tvbnow,bttvb. T; E7 E* G7 _4 B6 N! h
皮萨酱做法：
9 f4 {( K/ O. U$ f5 w8 M( l& _tvb now,tvbnow,bttvb1、准备好调味料
6 x, f/ ?+ B0 ?+ v# p2、洋葱切碎，西红柿去皮切丁 tvboxnow.com9 ] Y% G$ o& M, q& t4 W7 \3 S
3、锅里放加热黄油融化、放入洋葱炒香 6 V$ e$ H# H* ~ }0 Q! \# A; j# K; b
4、放入西红柿丁继续不停的翻炒，直到炒出汤后加入百里香、黑胡椒、盐、鸡精，大火收干汤 公仔箱論壇: E5 K3 N" Y7 _# N
5、炒好的皮萨酱放量备用
. X+ i4 R& d1 a- b! `) W0 {公仔箱論壇皮萨饼做法：
1 B+ U8 \. F; v' p) B: {& X) z8 ctvb now,tvbnow,bttvb1、准备好材料火腿切片，肉丁、玉米粒tvboxnow.com+ q2 X6 O; F; x, Y( ]7 `0 N
2、马苏里拉也可以切成细条3 ?1 O! V* i. e2 T
烤制：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E k) B+ W0 k( N% h% o) k. A. H
1、皮萨盘刷油
) @, I. G" r/ y4 Y2、把面团擀成圆饼放在盘里，边上可以厚一些，用叉子在面饼上戳出小洞 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t; y8 o2 Z- G' r6 V4 R
3、抹层番茄酱，再在上面放好上刚才做好的皮萨酱，边缘的地方就不要抹了
1 C: D0 o% i% `: K" y4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、均匀放上马苏里拉奶酪
/ f* L! j5 Z2 D; j W+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、铺上青红椒，玉米胡萝卜粒再撒上些奶酪，然后把培根铺上撒在上面，在铺一些奶酪。 tvboxnow.com: }1 @ Y5 h/ L% _5 z7 A Y7 h1 Q8 B
6、烤箱预热220度，先烤15分钟。取出。再撒少许奶酪，继续烘烤5分钟即可。 公仔箱論壇4 T! ` g1 s. T0 O( v7 |
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發表於 2010-10-24 08:39 PM
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