[中式食譜] 白玉酿虾

咖啡愛奶茶

3 Q/ B3 E7 |% K% U$ y. a6 V4 N" Y内脂豆腐1盒，河虾10只，上浆虾仁50克，豉油皇少许。tvb now,tvbnow,bttvb/ q, d, v1 q$ S* Q- ]/ Z
1.内脂豆腐用刀一批二，用梅花模具压出10朵梅花豆腐，放入盘中。
) z7 Y+ c4 H& x) X! G) y公仔箱論壇2.虾仁打成虾胶，河虾去壳成凤尾虾。用少量虾胶包上凤尾虾，插入梅花豆腐作蕊，上笼蒸3分钟，淋上豉油皇即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ G1 Q1 _- s7 }0 F+ G) ^! X+ P
特点：清新淡雅，鲜嫩爽口。