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發表於 2010-10-24 08:39 PM
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内脂豆腐1盒,河虾10只,上浆虾仁50克,豉油皇少许。公仔箱論壇# M: W+ H9 J7 D( m& L! N
1.内脂豆腐用刀一批二,用梅花模具压出10朵梅花豆腐,放入盘中。
: B( y4 W* @* X) Q% P. A6 ? r2 O2.虾仁打成虾胶,河虾去壳成凤尾虾。用少量虾胶包上凤尾虾,插入梅花豆腐作蕊,上笼蒸3分钟,淋上豉油皇即可。
7 F C& s; k5 n1 ztvboxnow.com特点:清新淡雅,鲜嫩爽口。 |
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