[中式食譜] 白玉酿虾

咖啡愛奶茶

9 r. k4 Q+ G3 g; M% c" l5 N0 Ctvboxnow.com内脂豆腐1盒，河虾10只，上浆虾仁50克，豉油皇少许。% x0 Q# F4 _4 k2 o1 u. ~
1.内脂豆腐用刀一批二，用梅花模具压出10朵梅花豆腐，放入盘中。
! i/ B0 R" u* R- Q; Ttvb now,tvbnow,bttvb2.虾仁打成虾胶，河虾去壳成凤尾虾。用少量虾胶包上凤尾虾，插入梅花豆腐作蕊，上笼蒸3分钟，淋上豉油皇即可。
; l5 r8 B) C2 a特点：清新淡雅，鲜嫩爽口。