[中式食譜] 薯仔餅

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材料
# W& g1 I- o7 w* t& m* Itvb now,tvbnow,bttvb薯仔 2個、肉碎 280克、葱粒 4湯匙、薑粒 1湯匙調味料：鹽 1茶匙、胡椒粉少許、粟粉 3湯匙
& Z5 f$ ~7 L/ W! \- ]; P" Q6 n, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1.煲滾水，放入薯仔烚 30分鐘，攤凉後除去外皮，用手搓爛。  l; t  _+ Y) N+ f) _3 O& y

  g* x3 t' R: d. k6 w6 q+ X2.在薯茸中加肉碎、薑粒、鹽、胡椒粉、粟粉、葱粒，用手撈勻後，再搓成約兩吋半的圓餅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d' g+ `$ S6 f$ l( Q* Q2 ?
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3.開中火燒熱鑊下油，下薯仔餅，煎約 5分鐘至兩面金黃色即可。
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hippy_123

謝謝分享。