材料：西兰花一朵、蒜5瓣、盐1匙、鸡精少许、色拉油. " r* {: R5 ]. B, ?
做法：
; x5 F( u2 ?0 B3 i0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、将西兰花拆成小朵，洗净控干水（西兰花的杆留着可以做其他的），蒜切成蒜末
8 j) a* P% O% T公仔箱論壇2、锅中倒适量水，烧开后放入一点色拉油（可以让西兰花翠绿），将西兰花倒入水中焯熟（千万别煮软了），大约3分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^. D" ^7 Q% F7 L' C7 y3 T/ o: L
3、锅洗净，倒适量色拉油，将蒜末炒香
8 p: A/ B1 c5 M- e9 dtvboxnow.com4、将焯过的西兰花倒入同炒
0 d6 B) c3 l$ otvboxnow.com5、加两匙刚才焯西兰花的水同炒，加盐、鸡精调味，关火
7 h" z2 g% j4 f& v$ dtvboxnow.com6、用一只大碗将西兰花头冲下排好，尽量让它恢复一朵花的排列方式
8 s3 V( e* E% R/ h) ttvboxnow.com7、用一只盘子倒扣在碗口: q2 Q& N) i7 U5 G5 L# K: `, I8 N0 y1 H
8、按住盘子，将碗翻转过来（动作要快）tvb now,tvbnow,bttvb& o7 N0 [6 r% V8 y2 A: u# T* q
9、将碗移开，这样在盘中间的就是一朵完整的西兰花了！将刚才炒过西兰花的汁和蒜末(勾薄欠也可以）浇在花上，ok! |
發表於 2010-10-25 08:49 PM
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