材料：西兰花一朵、蒜5瓣、盐1匙、鸡精少许、色拉油. 公仔箱論壇8 r X4 q _% |; S" [! z8 Q
做法：
/ f8 l9 ^( G# F6 [1、将西兰花拆成小朵，洗净控干水（西兰花的杆留着可以做其他的），蒜切成蒜末tvb now,tvbnow,bttvb; V ^* v: W! B+ \
2、锅中倒适量水，烧开后放入一点色拉油（可以让西兰花翠绿），将西兰花倒入水中焯熟（千万别煮软了），大约3分钟
3 j2 z0 L& p3 o- `) n* P公仔箱論壇3、锅洗净，倒适量色拉油，将蒜末炒香
& |: T# g$ q# Z# `$ U7 q4、将焯过的西兰花倒入同炒
& R* R7 z/ A" p2 ~! N4 l1 n tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、加两匙刚才焯西兰花的水同炒，加盐、鸡精调味，关火
" z& R# E* u0 ]) Mtvb now,tvbnow,bttvb6、用一只大碗将西兰花头冲下排好，尽量让它恢复一朵花的排列方式TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v: a7 y; z5 R, z3 z
7、用一只盘子倒扣在碗口
* y9 i. c$ f, }# M/ H0 Atvboxnow.com8、按住盘子，将碗翻转过来（动作要快）
% W% X1 b% U$ t- X6 etvb now,tvbnow,bttvb9、将碗移开，这样在盘中间的就是一朵完整的西兰花了！将刚才炒过西兰花的汁和蒜末(勾薄欠也可以）浇在花上，ok! |
發表於 2010-10-25 08:49 PM
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