材料：西兰花一朵、蒜5瓣、盐1匙、鸡精少许、色拉油. 公仔箱論壇5 o! C+ O$ x" i/ h* k
做法：) U0 i' ^# r* @9 e" ?
1、将西兰花拆成小朵，洗净控干水（西兰花的杆留着可以做其他的），蒜切成蒜末
1 V: b! M7 V: k& M! b% {$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、锅中倒适量水，烧开后放入一点色拉油（可以让西兰花翠绿），将西兰花倒入水中焯熟（千万别煮软了），大约3分钟
) d# h4 h; l7 S6 g5 c4 V3、锅洗净，倒适量色拉油，将蒜末炒香公仔箱論壇9 {5 a6 O$ u! o' m' z) ?
4、将焯过的西兰花倒入同炒
1 p. q# H4 C: X公仔箱論壇5、加两匙刚才焯西兰花的水同炒，加盐、鸡精调味，关火7 T4 c1 `4 ^/ C2 ]9 E6 Z
6、用一只大碗将西兰花头冲下排好，尽量让它恢复一朵花的排列方式
2 e6 H' K5 r' O/ D% j6 R) Ytvboxnow.com7、用一只盘子倒扣在碗口TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b1 s# ^; q- V* }8 Q
8、按住盘子，将碗翻转过来（动作要快）tvboxnow.com" U% a. C- |; D
9、将碗移开，这样在盘中间的就是一朵完整的西兰花了！将刚才炒过西兰花的汁和蒜末(勾薄欠也可以）浇在花上，ok! |
發表於 2010-10-25 08:49 PM
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