材料：丝瓜、中型虾、姜片，葱段、蛋白。tvb now,tvbnow,bttvb. P* G: p. x$ j$ z2 j/ `' S
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调料：盐、料酒、鸡精、小苏打、色拉油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n6 {& O7 I" a$ ^. h9 D
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做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {( D$ D9 S* T. i7 c# w
1、虾去壳去虾线，用少许小苏打抓匀后，放置四十分钟；取出用流水不断冲洗至虾仁发白；放入盐、料酒、鸡精和适量蛋白，拌匀后用油封面，放入冰箱腌二小时。
! `; k/ G5 B% k9 O! {7 T. Htvb now,tvbnow,bttvb2、丝瓜去皮切滚刀块。
2 @# K8 \( {( l" e8 k; S# i9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、锅内热油，下姜片，葱段炝锅，下虾仁迅速炒至变色后迅速起锅。. W. O: K, t: b( t4 m- F' u
4、用余油将丝瓜炒变色，下少许盐、放入做法三的虾仁，迅速炒匀后即可起锅装盘。 |
發表於 2010-10-25 08:50 PM
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