[中式食譜] 蚕豆炒韭菜

咖啡愛奶茶

原料：水发蚕豆2/3碗、韭菜150克辅料：生姜末1小匙、糖、盐各1/2小匙、料酒1小匙、葱蒜末各1/2小匙、香油1小匙、水1/2杯
( e; F1 z4 ?6 s0 E" ?3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：" [7 j& I; H% n
1 蚕豆剥去外壳、韭菜洗净沥干后切段备用。公仔箱論壇, S3 H+ ?) i6 M0 G$ n) y
2 起油锅加油3大匙，放入生姜末爆炒至金黄色。5 @3 v) r7 e8 ^3 c
3 将蚕豆放入锅中并加水1/2杯炒至熟软。[美食中国]$ @3 c* Z# r3 o/ K
4 最后加入韭菜、其余调味料拌炒片刻即成。
$ r; Q- n! ?9 C8 }3 ltvboxnow.comTips：1.本道菜亦可清蒸，最后将调味料淋上即可，功效相同。' R) j6 X2 N% l: V. K) |0 p- N
2.偏好食辣者，可加入适量辣椒末调味。- U0 c6 W* ~% J2 u: {
3.可酌量加入枸杞，可增美观

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