材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^" Q; H4 g; p3 l
麪粉 150克、牛油 90克、蛋黃 1隻、鹽少許、冰水 3湯匙
a/ {, M$ p( `7 @5 mtvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb4 k6 p" `: p9 g- @8 u; R
餡料# j! D6 N7 _8 G+ Q
大蒜（切粒） 100克、洋葱碎 1/3杯、煙肉（切碎） 2片、車打芝士碎/鮮奶/忌廉各 1/2杯、雞蛋 1隻、橄欖油 1湯匙調味料︰鹽 1/2茶匙、黑椒粉少許
/ O% M9 Q' N) O# G. v/ ]3 Y3 m8 ]tvboxnow.com
: D' R& l, O4 N
6 u; r; Y/ R+ g* U- ?公仔箱論壇做法
( w0 J* H: y: @" }5 V9 D( t. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.麪粉與鹽篩勻；牛油切粒，加入混入鹽的麪粉，用手指搓成麪包糠狀。
0 ?$ T: ~% p* Y6 Y
+ _% {& k, @9 mtvboxnow.com2.加入蛋黃拌勻，再逐少加入冰水略搓成麪糰，靜置 20分鐘。
5 r, E+ d( ]! z. V% Btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: x0 k! q1 A9 J% @1 j) q+ d4 E$ l
3.在枱上灑少許乾粉，放麪糰用擀麪杖壓薄，用水杯吸出圓形撻皮，放入已掃牛油的鬆餅模中，用叉刺孔，放入已預熱至 190℃焗爐，焗 20分鐘，備用。
8 k% L! |* [* etvboxnow.com
8 s3 z9 L5 h2 @3 Q8 G/ J! mtvboxnow.com4.燒熱鑊放橄欖油，放洋葱碎、大蒜碎炒透，加煙肉碎炒香，最後加鹽、黑椒粉調味，放凉後加入芝士碎、雞蛋、忌廉、鮮奶拌勻成餡料。
" e S0 [0 D5 H2 ^+ { ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! h o) x' ?: c/ ^
5.將餡料平均鋪入焗好的撻皮內，放入已預熱至 190℃焗爐，焗 20分鐘，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H Z2 j6 M- i/ g" K2 p+ i7 m
|
發表於 2010-10-26 05:46 AM
| 