[西式食譜] 蘋果蛋糕

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材料
& N: ?$ I8 Z, E" ]+ r$ l, btvb now,tvbnow,bttvb青蘋果 1個、牛油/麪粉各 120克、黃砂糖 1/3杯、檸檬皮茸 2茶匙、雞蛋 2隻、發粉１ 1/2茶匙、肉桂粉 1/2茶匙、鮮奶 4湯匙、提子乾 1/4杯& p5 d# x4 T7 M7 N: M) r% P

, o0 y' W5 M# R4 V* h5 O1 g9 o2 P" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅面tvb now,tvbnow,bttvb' i% o2 p$ ~; ^0 Y& m! f9 d
杏子果醬/糖霜各 1湯匙、肉桂粉 1/2茶匙tvboxnow.com' x: U3 d# @5 r- k* L- o% W( I

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. ?' y8 G/ R0 r& u8 G& e做法" i  J2 A; |! h# l! Y
1.麪粉、發粉、肉桂粉一同篩勻備用。公仔箱論壇' \" W5 C7 a: Q& W1 c$ j

  J3 Z) D( s( C1 v2.牛油、黃砂糖打透至忌廉狀，逐隻加雞蛋拂勻。
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3.拌入粉料，將鮮奶分兩次加入拌勻，最後加檸檬皮茸、提子乾拌勻，注入已放上牛油紙的鬆餅模內。
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4.蘋果去皮、去心，切片後，放上蛋糕，放入已預熱至 190℃焗爐焗 25分鐘，取出後於餅面掃上杏子果醬，灑上糖霜及肉桂粉，即成。
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