材料6 d4 Z% a: H4 D" A
蛋 5隻、甜蘿蔔乾（切碎）/醬瓜（切碎）各 2湯匙、葱花 3湯匙
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做法
, p, M! X3 F: n* \7 ptvb now,tvbnow,bttvb1.燒熱白鑊，放入已洗淨瀝乾的甜蘿蔔乾碎，以小火炒至乾身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p! p/ q7 @. |. a2 z, V
# ? \% X! f8 B: P6 ~tvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋拂打至起泡，加入醬瓜碎、炒乾的蘿蔔乾碎和葱花拌勻。; [3 X6 e2 y" k3 P
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3.燒紅鑊下油，加蛋液，以中火煎至兩面金黃。將蛋取出，捲起，切塊即成。 / U) A W w/ f Q3 a0 s7 `4 k6 t
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% x8 J, u* B- e F2 N: _* W想蛋更滑，可在拂蛋時拌入沙律醬，但份量不能太多， 5隻蛋只可放 1湯匙沙律醬。tvboxnow.com9 S" l& q: f% J
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發表於 2010-10-27 05:38 AM
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