材料
% g5 ?" s2 z7 r- X z8 o$ y素肉丁 2湯匙、白飯 1至 5碗、洋葱碎/三色冷凍菜各 2湯匙、肉鬆/水各 1湯匙、蛋 2隻、生粉 1茶匙、番茄醬（裝飾）/沙律醬（裝飾）各適量、芫荽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N; ^1 l1 q- v9 V1 [2 R7 R! Y8 F
tvboxnow.com( n. A* o* f& k9 a7 H
調味
5 V% i/ s4 A5 f k番茄醬 6湯匙、香菇粉 1湯匙、黑胡椒少許0 o: C% s, N9 D5 x1 T0 g
0 V! Z( E; \* A0 v7 M' ?tvboxnow.comtvboxnow.com: n! }# K" r0 M/ D6 O/ x x
做法
- ~0 B8 `& U9 v5 x8 m6 Dtvb now,tvbnow,bttvb1.將飯弄鬆，加入番茄醬、黑胡椒和香菇粉拌勻。' v9 o) v, A0 b4 N( c" S9 s
' _ K% F5 m& ^( @- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊下油，爆洋葱至微黃，加入三色菜和素肉丁同炒，再分批放已調味的飯，並炒至乾身後盛起備用。
* j: O# T& ^, N! f4 o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _. `& s, z6 d4 W; d4 `% [5 ]
3.將蛋拂勻，拌入已用水開勻的生粉。用廚紙在鑊中抹一層薄油，開細火燒熱鑊，倒入蛋液搖勻，關火，以餘熱煎 3分鐘至蛋皮熟，取出備用。
/ z R3 L: ?1 n% R d公仔箱論壇tvboxnow.com$ o4 l/ L1 x5 ?& `
4.把飯鋪在蛋皮上，包起，唧上番茄醬和沙律醬，再放肉鬆、芫荽，在旁多配一碗炒飯即可。
6 D/ g9 J( v$ I$ H# S! N. g- J* y$ Gtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-10-27 05:40 AM
| 