6 g* s( H- A; V' V" M( P4 Y: e公仔箱論壇材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R. C7 s3 F. }- S9 T; j
（2-3人份）tvb now,tvbnow,bttvb2 }! \6 Q6 g% P) t9 m1 V @; T- D+ ~
蛋 2隻
" d. _/ `# r: ?冬菇 4至5隻公仔箱論壇7 L6 K1 |* d! _5 O6 e/ h
蟹柳 2至3條tvboxnow.com* o& V, a! ^* m
調味料:
9 D: O( d7 w# l* S公仔箱論壇鰹魚上湯 100毫升0 C: C1 E; T( I4 ~. @
水 200毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s$ y, q8 L8 K- X) ^6 q& a
製法:
3 g6 X! I5 I9 p" |& g( z* F& q公仔箱論壇1. 將蛋打勻，隔篩隔去雜質，再加入鰹魚上湯和水。
( P; H7 m% i4 Q0 o公仔箱論壇2. 冬菇切條，蟹柳打斜切粒。
1 F5 v+ r/ w5 N% \公仔箱論壇3. 打混好的蛋汁倒入淺口碟中，再放入冬菇和蟹柳，用另一隻碟蓋好。
5 L) p" f6 ]3 S; [, B1 ~4. 鑊中放入凍水和蒸架，不用把水煲滾，把蛋汁隔水以中至大火蒸10分鐘。
$ W1 L( k* @: r) c2 ?0 f1 ntvboxnow.com5. 10分鐘後熄火，熄火後不要開蓋，再待5分鐘。
0 L4 y) Y+ P* ?4 A& a4 o) B6. 食用時淋少量鰹魚上湯在蛋面上即成。
+ Y$ V# _; F7 u S! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvboxnow.com" D: j( i/ t# f3 j* w0 w# H5 D5 A
小貼士 ：tvboxnow.com! L- {8 d* I5 e9 S
鰹魚上湯可在日本10蚊店購買。
1 ]6 B$ U" o, m t9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-10-28 08:44 PM
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