. C# e8 Z' ^, F6 Ktvb now,tvbnow,bttvb材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb* @9 s: H4 `$ I3 e
（2-3人份）tvb now,tvbnow,bttvb: z3 g9 z8 G+ c) q4 J
蛋 2隻4 d4 ?, ^) P$ L, \" T# R' e9 M
冬菇 4至5隻tvboxnow.com! Y* K7 ]% x# `* v2 k2 }( k3 i k# r; Q
蟹柳 2至3條
9 L2 V1 |' @; S% G' e. {tvb now,tvbnow,bttvb調味料:
3 ~3 }1 _; i& U8 |% Htvboxnow.com鰹魚上湯 100毫升
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製法:公仔箱論壇/ b1 \; a- h- \' o, a
1. 將蛋打勻，隔篩隔去雜質，再加入鰹魚上湯和水。
6 s; x$ r8 T$ R* F% Y: i8 N8 v' k" G2. 冬菇切條，蟹柳打斜切粒。
8 u" Y, R9 c* r2 A |* stvboxnow.com3. 打混好的蛋汁倒入淺口碟中，再放入冬菇和蟹柳，用另一隻碟蓋好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q" _+ Y" ?1 e/ \& p
4. 鑊中放入凍水和蒸架，不用把水煲滾，把蛋汁隔水以中至大火蒸10分鐘。
) p: s. b4 m g* R; [: T7 r5 U+ W公仔箱論壇5. 10分鐘後熄火，熄火後不要開蓋，再待5分鐘。
+ A s, U; ?" z- ]& h' |/ @0 V. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 食用時淋少量鰹魚上湯在蛋面上即成。
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, u. C4 F+ \: h$ v公仔箱論壇 小貼士 ：
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發表於 2010-10-28 08:44 PM
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