[中式食譜] 黄布蝦球

咖啡愛奶茶

( g$ a2 q/ e- P  R+ a材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb# Y- q# W1 K$ ^
蝦球 250克( o& G: M& X& V+ N. f1 @1 b
雞蛋 4隻
' v' G" |* t% e糖 1茶匙
1 l  ^! \0 v% F9 }5 t8 A4 W8 b3 v  btvb now,tvbnow,bttvb生抽 1茶匙3 L9 F. T- [8 `
鹽 半茶匙
& T+ L; }: o7 l) ?3 h. }2 i公仔箱論壇生抽 半湯匙
8 y) M* t; C; ]' w7 ]公仔箱論壇麻油 少許
5 i+ D' o# I* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許
+ ^" q0 O; G& ntvb now,tvbnow,bttvb製法:
0 m- J! u& e% e, s- I2 b; Y" a' K1. 蝦球加入糖和1茶匙生抽拌匀，然後放進熱油中泡熟，撈起。tvb now,tvbnow,bttvb& o# x% L4 }# L' _: d
2. 雞蛋加入鹽、半湯匙生抽、麻油及胡椒粉攪打均匀。
) T! G. D6 l! }3. 燒热2湯匙油，倒入蛋液用小火煎至半凝固，放入蝦仁略煎一煎即可上碟。
1 v" [4 ]; S* }5 E* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 A4 L8 O/ I) E 小貼士 ：
8 x2 q3 H) |$ ]. P: {7 R7 D; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋一定要煎得又滑又嫩才好吃，所以要留意火候控制，避免將蛋煎老