6 P5 o6 f5 V9 ntvb now,tvbnow,bttvb材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb; k# ?1 o$ W g% R
蝦球 250克
& \; U6 l9 b3 J' d7 I$ O6 ztvboxnow.com雞蛋 4隻tvb now,tvbnow,bttvb% E. n8 K, ]3 O+ U2 B
糖 1茶匙
- R8 G( G: R7 k0 ~$ m生抽 1茶匙
9 g( k7 i; H A$ |1 b$ stvboxnow.com鹽 半茶匙# `7 c% O3 t0 ]: \$ E
生抽 半湯匙
. R) m7 ?0 M( F' | G公仔箱論壇麻油 少許tvboxnow.com# j% m- T3 Q7 l+ {& L) A
胡椒粉 少許公仔箱論壇+ P9 T* }0 l, U
製法:+ K6 [! c6 Y, s- R: y& P" l5 X
1. 蝦球加入糖和1茶匙生抽拌匀，然後放進熱油中泡熟，撈起。
; K4 l W( E+ N% v y, K9 ^7 h, b2. 雞蛋加入鹽、半湯匙生抽、麻油及胡椒粉攪打均匀。tvb now,tvbnow,bttvb7 p- x) q- J, H$ N ~
3. 燒热2湯匙油，倒入蛋液用小火煎至半凝固，放入蝦仁略煎一煎即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i+ n8 u/ @# Z4 p* {* x
 公仔箱論壇& S8 o, h% l3 h0 X9 _' C- u/ F1 Q
小貼士 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s3 F3 `6 _$ _) S4 ~) O
蛋一定要煎得又滑又嫩才好吃，所以要留意火候控制，避免將蛋煎老 |
發表於 2010-10-28 08:46 PM
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