% U5 m- S# s @# J; O' T5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料及份量:
; B6 I( m/ d, O5 }1 x, p" y) dtvboxnow.com（2人份）
0 S' |5 M8 s+ f# Mtvb now,tvbnow,bttvb日產雞脾肉 200至250克
" K" U( a7 Q6 K* \+ R" _% Q" b! \ n日產雞蛋 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {; V, @( a. G7 @! b9 T
洋蔥 1隻（大小隨意）
9 |: m6 b* b7 D白飯 2大碗" }. y; ?: s, @& l. p4 E% ]2 C7 j% D
調味料:
. [% m1 b# R) ~公仔箱論壇水 140毫升
& k! f1 q6 s2 g7 c. L; utvb now,tvbnow,bttvb淺色豉油 2湯匙公仔箱論壇 W( U; g% U2 d; A% ^! X
味醂(みりん) 2湯匙公仔箱論壇0 O: G0 z3 i% P) S! m
油 1湯匙7 z9 N. _: n1 t3 z9 f
製法:
) t& c: ]; n* ^$ t' M- E（先煮熟白飯）( `0 G" X6 |3 W2 R% x) _
1. 雞肉切成一口size，方便入口。
* u% H, \+ w( D6 f3 y公仔箱論壇2. 洋蔥切半後，每半分切4至5件。
2 U. T& X; s, q$ u7 x& J" i- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱22cm/24cm平底鑊，放1湯匙油後，放入雞肉（皮向下），用中火煎至雞肉稍變金黃色，取出備用（不用熟透）。tvb now,tvbnow,bttvb; n6 f0 G- s9 k; i6 H5 G2 r
4. 取出雞肉後不用清潔平底鑊，放少許油炒香洋蔥。
& z7 P5 [9 Z# }) ]# vtvboxnow.com5. 洋蔥稍變透明和有香味時，可放入調味料中的水、淺色豉油及味醂（みりん）。$ P! w Q* C8 `. `4 W
6. 當(5)煮沸後，可放入剛才煎至金黃色的雞肉。
3 I6 n4 Q4 ~$ S. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 打散2隻雞蛋，當(6)煮沸時可先均勻地倒入一半蛋的份量，不要攪動，保持中火。
% E4 ^. k! b, [/ f( v- `7 F8. 當(7)的蛋汁稍熟時再均勻地倒入所有蛋汁，蓋上蓋子改為中小火，焗1至2分鐘。
" d! ]0 K0 Y( o% Q* `7 Q' _9. 盛白飯2大碗，在飯面連汁各鋪上半份的(8)即成。
" Y- p" T, u9 q) g. m' E TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c: k3 F! H0 [- B2 Y0 x
小貼士 ：tvboxnow.com1 w) }' {8 f- W0 n: q( M) W
我認為只有日產雞肉及日產雞蛋才能煮出親子丼的精粹.
& c. O5 q# t1 s2 vtvboxnow.com所以不要吝嗇買材料的錢啊！
7 [' o' m5 m4 q7 @" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。**在黃埔大型日式超市的日產雞肉最近是$25/100g比較抵吃！（09/11/14）
' A0 H, D' r) \; W* \以下相片，我煮了4人份量。
& ^$ T2 [! s6 R# }& o2 Ptvb now,tvbnow,bttvb（正式煮法是煮完步驟(7)後，2人量分2份，4人量分4份，然後改中16cm以下平底鑊逐份加入蛋汁煮的。這樣煮出來賣相靚得多了，可是我懶，不理靚不靚，最緊要快...）
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雞肉煎至稍為金黃色備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F* W1 H/ [; ?
8 C& z Z4 l. r0 d; m公仔箱論壇洋蔥稍變透明和有香味時，放入調味料煮沸
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0 S' b8 }: v o# m1 r9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放入了雞肉和蛋汁的樣子公仔箱論壇" i* j9 s+ F3 h- z
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發表於 2010-10-28 08:47 PM
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