材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g( l) Y4 P' z4 m, Y; J
雲吞皮 10塊、花生油適量、紫椰菜（切絲）/大黃芽白（切絲）各 1/4個、芫荽（切碎） 1棵、牛油果 1個、車厘茄（開邊） 5粒、青葱（切絲） 2棵、腰果（已焗） 2湯匙、燒鴨肉 450克汁料：青檸（榨汁） 1個、蜜糖/芝麻油各 1湯匙、薑粒/芥末/豉油 1茶匙、花生油適量
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4 N# y& i. a" ^2 y3 Ftvboxnow.com做法：
* f- ^2 s2 C; O: E0 A9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雲吞皮略裁成三角形，鋪於錐形紙杯上捲成圓錐形，蘸上花生油定型，放入已預熱至 170℃焗爐，焗 5-6分鐘至金黃色，取出備用。, `, C* g0 [1 p7 E* y$ ?5 G
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2.牛油果起肉，搓成茸；另將汁料拌勻。
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3.將燒鴨肉切粒，放進壓碎腰果、紫椰菜絲、黃芽白絲、芫荽碎、葱絲拌勻，加入汁料拌勻成沙律。tvb now,tvbnow,bttvb# |! o! J9 ]2 A8 e. H
2 o8 e/ _: @2 X5 c; ^. V2 f4.將 1湯匙沙律舀入雲吞筒內，鋪少許牛油果茸，最後放車厘茄裝飾即成。/ v: u0 g# T, b0 a% G* _5 b3 L
: i) a5 @9 G( Q# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：以花生油拌成醬汁比橄欖油更惹味。
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發表於 2010-10-30 05:36 AM
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