[中式食譜] 玉竹猪心

咖啡愛奶茶

基本特点 安神宁心，养阴生津。适用于冠心病、心律不齐以及热病伤阴的干咳烦渴
, U" ?! z9 N* ?- B$ d基本材料 玉竹50克 猪心500克 生姜 葱 花椒 食盐 白糖 味精 香油适量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k' l; D$ L1 l/ R$ m% `
【制作过程】
$ D* t0 I' r4 M* _9 v" L3 ?, u将玉竹洗净，切成节，用水稍润，煎熬2次，收取药液1000克。 , @+ b1 u) H; }+ n4 d) M6 M
将猪心破开，洗净血水，与药液、生姜、葱、花椒同置锅内在火上煮到猪心六成熟时，将它捞出晾凉。
3 r- j3 E6 X7 g2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。将猪心放在卤汁锅内，用文火煮熟捞起，揩净浮沫。在锅加卤汁适，放入食盐、白糖、味精和香油，加热成浓汁，将其均匀地涂在猪心里外即成。
- F+ G2 T) N) n0 O1 U2 B) g【用法】每日2次，佐餐食