[中式食譜] 八生火锅

咖啡愛奶茶

基本特点 美观热闹，热烫调和味。
; T3 D  a+ A' e6 S1 v# ^/ }5 q' O9 e7 itvb now,tvbnow,bttvb基本材料 鸡肫、牛百页、鲜海蛎、鲜目鱼、生鱼、猪腰、鲜虾、精肉各150克青菜、豆腐、熟冬笋，水发香菇，粉丝适量，精盐，上汤2/3火锅。
2 z6 I0 g. c) R& r1.将八种生料洗净、切片，摆成各种花连同六种配料各装小盘上席。
: e: f/ ]0 _: I  b! l# c3 `tvb now,tvbnow,bttvb　　2.火锅装上汤、调味，上席时点火，先涮吃八生，再下配料。
# Q, ^1 r; s* L[制作关键] % F: t3 S$ n0 A
主要八生料排成的花样。