[中式食譜] 闽南牛杂汤

咖啡愛奶茶

主料：牛筋、牛肚、牛腩、牛腱、牛骨等； % M7 U) P8 K4 I0 i0 \, ]
　　调料：酱油、料酒、盐、味精、桂皮、八角、老姜丝、葱段等；
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　　1、先将 4 X& c# b& k5 x3 h9 ?* k
牛骨砍成大块的氽水，牛腩、牛肚、牛腱等改刀成均匀的片，并氽水待用； tvb now,tvbnow,bttvb4 M/ \1 n5 e4 y6 ~9 _6 r+ \2 h7 ~
　　2、净锅下水加入牛骨、牛筋、牛肚等主料一起大火烧开，加入老姜丝、葱段、酱油、桂皮等调好味，再用小火煨100分钟左右，起锅挑掉牛骨、桂皮、葱结等淋上少许葱油即可

kikideebaby

Thanks for sharing.

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这个好
9 }5 R, r* Y! X; r) s: ~/ _天冷的时候来一碗暖暖的牛杂汤，爽死了