[中式食譜] 闽南牛杂汤

咖啡愛奶茶

主料：牛筋、牛肚、牛腩、牛腱、牛骨等；
1 y8 k. }6 [4 K+ v$ C- T" d　　调料：酱油、料酒、盐、味精、桂皮、八角、老姜丝、葱段等；
2 M! U; Q$ g& q5 t( f% E　　制法：
) c" I) z& z0 A; z2 `tvboxnow.com　　1、先将
+ q- S2 z* A$ h9 J! O8 m& _1 _牛骨砍成大块的氽水，牛腩、牛肚、牛腱等改刀成均匀的片，并氽水待用；
; s  m; j& x2 I& Mtvboxnow.com　　2、净锅下水加入牛骨、牛筋、牛肚等主料一起大火烧开，加入老姜丝、葱段、酱油、桂皮等调好味，再用小火煨100分钟左右，起锅挑掉牛骨、桂皮、葱结等淋上少许葱油即可

kikideebaby

Thanks for sharing.

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这个好
9 F1 S- c4 t: n. w8 vtvb now,tvbnow,bttvb天冷的时候来一碗暖暖的牛杂汤，爽死了