主料:牛筋、牛肚、牛腩、牛腱、牛骨等; TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b$ p+ \& d2 g" d6 i6 {9 q
调料:酱油、料酒、盐、味精、桂皮、八角、老姜丝、葱段等; tvboxnow.com6 a6 v. N# W, D% ]
制法: & N* Z( v, c5 q0 j2 c, d
1、先将
% z9 S0 F8 a- L D# }$ _0 Y, dtvboxnow.com牛骨砍成大块的氽水,牛腩、牛肚、牛腱等改刀成均匀的片,并氽水待用; TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k" z( S# b, x4 i0 S; A W
2、净锅下水加入牛骨、牛筋、牛肚等主料一起大火烧开,加入老姜丝、葱段、酱油、桂皮等调好味,再用小火煨100分钟左右,起锅挑掉牛骨、桂皮、葱结等淋上少许葱油即可 |