[中式食譜] 梅菜皇蒸芥菜胆

咖啡愛奶茶

素素搭配也能出彩，鲜菜干菜互相入味。/ x; _! `, L& u! Y: F0 X4 @
准备时间：10分钟tvb now,tvbnow,bttvb% }* o' M& S) K3 k+ C
制作时间：15分钟
! ~( k% a3 R" M2 n4 j食　　材：梅菜100克、芥菜胆700克。
( z1 j, n% N% `5 S6 ^; t公仔箱論壇调　　料：蚝油、色拉油、豉油、糖适量，胡椒粉少许。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a; O) h+ l) \/ W) @
原料采买：芥菜可在农贸市场购买，梅菜建议挑选绍兴的无沙梅菜。
3 u8 L4 ?3 S3 X' _5 d( ]tvb now,tvbnow,bttvb做　　法：
9 J( R3 a( e% j) |# ^( p# C1 梅菜洗净，用油炸后备用。tvboxnow.com7 r- d8 X4 y" w
2 芥菜胆去叶过热水后，整齐放入盘中，放上炸好的梅菜，蒸约10分钟。: ^1 L2 [% \- P" ?
3 出锅后加少许豉油调好味道和色泽即可。
* q0 e# _8 q- o- I  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹饪心得：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　7 W' m/ j" ?& y' ^8 ]) K* s2 A/ Z
梅菜属于干货，用之前要先泡水致软，否则不易蒸熟。 tvboxnow.com5 f# ?- l8 _/ `, {9 {! M& k