豆腐具有一定的药用价值。许多研究发现，东方人罹患乳腺癌、大肠癌、前列腺癌的几率是西方人的四分之一。
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1.将鸡蛋三只打至起沫，将豆浆倒入打好的鸡蛋中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B/ p; \: x- }& y! a! H& |3 q
2.将嫩豆腐切成小丁放入蛋液，上锅蒸10分钟。
! Z% {5 `0 H, e+ B! Q5 g( r) M' \3.将毛豆与银杏仁用上汤煮至熟软。
6 k% [3 I, @' s6 Z! s$ qtvb now,tvbnow,bttvb4.将3勾白芡之后倒入蒸好的水蛋上即可。
: `2 G. c5 i. ?6 ntvb now,tvbnow,bttvb黄豆蛋白中含有高量的异黄酮素（一种抗氧化剂）。研究显示，常吃黄豆类食物的日本男性，罹患前列腺癌的几率比西方男人低。多吃豆腐也能降低血液中的胆固醇，减小罹患心脏疾病的几率，预防老年痴呆症。 % O$ c. x8 G+ A9 B( V! |! Y. _. m
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發表於 2010-10-31 09:58 PM
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