2 R9 q" O5 S" w% `) e" W5 s+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 M; ]- R3 r- c- J2 qtvboxnow.com原料1：面粉、酵母、水, A- `4 n# A6 P" r$ p" Z; i
原料2：白芸豆、猪前膀肉、葱、姜
' r. k6 y- d: f" n5 e. Vtvb now,tvbnow,bttvb做法：
+ [& |2 }6 V J( L ]/ D1、酵母用30度左右的水稀释，静置3分钟；# I+ x6 }8 o. V; r) r& x
2、一边添加面粉，一边用筷子搅拌成湿面絮；
& _+ v( a! \0 o! X公仔箱論壇3、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放温暖处饧发；; H% ?1 @+ ^6 v/ X( [3 o1 j
4、猪肉切成小块，添加姜末，用酱油和香油拌匀腌制半小时；
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5、芸豆洗净，去筋，横切成3毫米左右的小段；, S, ~; h9 `- [% ~) M& A1 ?
6、起油锅，下入芸豆大火煸炒，至变色变软，盛出凉透；
' X- M& R3 b' I: \9 b公仔箱論壇7、芸豆和酱肉添加葱花和适量油、盐、味精拌匀；
* K; i! r+ [! B/ i" T6 a$ u4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8、面团饧发至2.5倍大小，取出揉匀排气；
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0 ~- h" }) C; {" k# a公仔箱論壇9、分割成大小均匀的小面团；
8 U) t1 ?- e6 C5 M% U& I! ?tvboxnow.com10、擀成中心厚四周薄的面皮，包入馅料；tvb now,tvbnow,bttvb' I5 }8 v4 J5 r" ~! H3 \9 e
11、包好的包子盖布放温暖出再次饧发至表皮蓬松；tvb now,tvbnow,bttvb: c$ n* s4 k% s
. b8 e& d% Y' K' E% x12、入锅，大火蒸制；
+ g4 D/ Z$ @+ f/ P/ ^1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13、上汽后15分钟关火，虚蒸3分钟出锅。& _. E/ P' R& Y( q0 A: r
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温馨提示：
4 l5 a; @ ?2 c% Q1 B: M- g0 ]tvb now,tvbnow,bttvb1、芸豆切丁大小随个人喜好，我喜欢颗粒大的，所以切得较厚；
" ?/ ]0 l6 i, I' n& n: q& E2、芸豆提前炒制，一是方便快速熟透，二是芸豆变软后容易包，而且吃起来口感更香；
, L4 u) l5 g8 `( s- ?3 n$ @3、猪肉切丁比剁成肉末的口感要好。
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發表於 2010-10-31 09:59 PM
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