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食材：
, Z$ R$ y6 B% C3 dtvboxnow.com鸡肫 300克+ P3 {( h0 L8 q5 b
黄酒 少许
: j0 d3 O6 Q3 `tvb now,tvbnow,bttvb干辣椒 少许0 z) C5 ?$ T8 P& u+ A3 n
花椒 少许" \8 Z% U& K" _8 x8 z& N
青辣椒 2个" c- x1 n6 p) q9 D/ Z
郫县豆瓣酱 2大勺tvb now,tvbnow,bttvb# [9 Z- r. V* b' ?6 @
葱 1小段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B9 g& p- m; ^( ?4 N+ \- U
姜 3片
) Q2 j+ O. U7 g& P) Wtvboxnow.com香辣椒 一小勺! ` }6 h0 E t6 K6 R u, @
香油 数滴tvb now,tvbnow,bttvb' M3 e6 g7 V( K; \
白芝麻 少许
N5 \* ?* X: b9 k) p* @' }tvb now,tvbnow,bttvb色拉油 3大勺公仔箱論壇" e/ g; A8 l( c0 ^& n" u
# P- T; ?. l! p1 t5 D. ]8 J- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
. W! `; j5 @5 R4 k1.鸡肫去摸，在清水中加少许黄酒浸泡30分钟左右。8 b# g" l& q* @9 T0 M5 O7 D. k
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2.泡好的鸡肫放入沸水中焯水中，变色后捞出入冷水，
4 u! e, M' x) P1 ~: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。待其冷却后切片备用。辣椒切菱形块，葱姜改刀备用。0 v, l- h. ]" m9 q0 V4 D0 T
+ D- s! w$ r/ w+ A2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.锅中倒入2-3勺色拉油，烧热后加入少许花椒与干辣椒超香，随后加入葱姜末爆香，加入郫县豆瓣酱超出红油后，加入鸡胗片，转大火爆炒，加入少许香辣酱，黄酒，生抽，爆炒2-3分钟左右加入青辣椒翻炒片刻淋少许香油，出锅后撒少许白芝麻。
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连续的降温，每天不吃的饱饱的哪儿有体力应付一天的工作呢？所以今天的这道菜不但开胃，而且所含热量很低，属于三星级的减肥食品，喜欢吃肉又怕长胖的朋友，可以放心大胆的吃，保证不会长胖的。
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發表於 2010-10-31 10:00 PM
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