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3 J* s. g7 J @6 f; ~公仔箱論壇食材：( s+ z7 a' |2 I) n+ u! v! d
鸡肫 300克
8 A; P, i- n$ y6 t4 w. o" A- Qtvb now,tvbnow,bttvb黄酒 少许9 Z! C3 G D* {9 F
干辣椒 少许公仔箱論壇 {) Y& S9 Z! Z2 o% J& ^5 g
花椒 少许tvb now,tvbnow,bttvb: z- [: _' [1 v$ e5 g% g
青辣椒 2个$ H: X7 d2 ^5 ]7 o3 g+ [% W
郫县豆瓣酱 2大勺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P% I( E$ `' k7 Q! j2 ~& N1 p2 t
葱 1小段
: l3 e; ^1 ~9 h9 k3 o0 x3 m6 `3 h姜 3片
9 r# ?% `; h6 T h' c" f0 }7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香辣椒 一小勺tvboxnow.com/ Q) _( G( ^ ~# c' A
香油 数滴
7 t9 \2 ~& ?) k白芝麻 少许公仔箱論壇0 q% g b0 i8 r/ D- A
色拉油 3大勺tvb now,tvbnow,bttvb- y& S0 q7 Z, W) c2 W( B& p
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做法：
$ X0 p( L% d% A7 C+ h% L. Z5 @3 }1 L$ H; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鸡肫去摸，在清水中加少许黄酒浸泡30分钟左右。
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2.泡好的鸡肫放入沸水中焯水中，变色后捞出入冷水，% E) e" D/ U* N2 ~2 r3 @
待其冷却后切片备用。辣椒切菱形块，葱姜改刀备用。
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, a2 B5 P; B5 ?8 q2 d% [公仔箱論壇3.锅中倒入2-3勺色拉油，烧热后加入少许花椒与干辣椒超香，随后加入葱姜末爆香，加入郫县豆瓣酱超出红油后，加入鸡胗片，转大火爆炒，加入少许香辣酱，黄酒，生抽，爆炒2-3分钟左右加入青辣椒翻炒片刻淋少许香油，出锅后撒少许白芝麻。" S# O/ W y& n; K; R; {
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9 O A8 ~/ A4 y$ @$ Utvb now,tvbnow,bttvb连续的降温，每天不吃的饱饱的哪儿有体力应付一天的工作呢？所以今天的这道菜不但开胃，而且所含热量很低，属于三星级的减肥食品，喜欢吃肉又怕长胖的朋友，可以放心大胆的吃，保证不会长胖的。
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發表於 2010-10-31 10:00 PM
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