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食材：
$ }. \2 {3 n8 e4 |; f& s& Itvboxnow.com鸡肫 300克公仔箱論壇$ f- r( P0 Y6 V3 W9 U X
黄酒 少许
) h# n8 U. e" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干辣椒 少许tvboxnow.com2 k) H2 s- s( o
花椒 少许tvb now,tvbnow,bttvb( h! J2 X( B# [+ e' J( R, ^3 k: S
青辣椒 2个
& \( E* L0 a( i/ Q! B2 P9 z4 G5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。郫县豆瓣酱 2大勺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z$ g, N) w; Q% O
葱 1小段公仔箱論壇0 O% m U- w6 g% Z
姜 3片
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香油 数滴
& [( D u8 q6 t8 |3 a+ |7 s4 h公仔箱論壇白芝麻 少许公仔箱論壇; e* \3 i! k- j: l) l" G( h
色拉油 3大勺
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做法：tvboxnow.com% a* M. {# }; T) W# W! n0 _
1.鸡肫去摸，在清水中加少许黄酒浸泡30分钟左右。公仔箱論壇/ {7 _' V0 N0 \; k& [
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2.泡好的鸡肫放入沸水中焯水中，变色后捞出入冷水，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \2 L9 b2 W% }' i2 [
待其冷却后切片备用。辣椒切菱形块，葱姜改刀备用。; @# A: _7 ], `8 [0 W
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3.锅中倒入2-3勺色拉油，烧热后加入少许花椒与干辣椒超香，随后加入葱姜末爆香，加入郫县豆瓣酱超出红油后，加入鸡胗片，转大火爆炒，加入少许香辣酱，黄酒，生抽，爆炒2-3分钟左右加入青辣椒翻炒片刻淋少许香油，出锅后撒少许白芝麻。# L7 W* t& w1 \% G$ S
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连续的降温，每天不吃的饱饱的哪儿有体力应付一天的工作呢？所以今天的这道菜不但开胃，而且所含热量很低，属于三星级的减肥食品，喜欢吃肉又怕长胖的朋友，可以放心大胆的吃，保证不会长胖的。
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發表於 2010-10-31 10:00 PM
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