[美食介紹] 百年老店银川——老毛手抓[21P]

. ^& n2 Q9 G$ ]3 Q( f
出门前查攻略时就看到不少人都提到了银川鼎鼎大名的“老毛手抓”。什么“华夏第一抓，闻香快下马”，“天下第一抓”，“天下黄河富宁夏，宁夏手抓数毛家”，“老毛手抓，味震天下”,“中华名小吃”，宁夏著名商标。。。。。等等相当多的头衔很是诱人。

# e# N4 H( B  k  k: S  \tvb now,tvbnow,bttvb6 R8 U# Q  y- H7 a) B

+ T; e4 d" e! y- k6 G4 I/ rtvboxnow.com不过当时没太在意，因为不想到了那儿又辛苦到处去找。
公仔箱論壇& |4 e9 h1 i  u( i( T" @6 v
老公晚我两天到银川后我们住到了鼓楼附近，没想到不远处就有一家老毛，步行三分钟就到。于是在银川的短短几天里就光顾了三次。
" U2 S8 e+ [" a$ i, c
6 D1 [, t) y3 l, X这家老毛紧挨着全聚德，感觉很是亲切。不过几次看去，全聚德的生意都不太好。老毛的生意太火了，更显出全聚德的冷清，全聚德是选错位置了，真应该离老毛远点儿tvb now,tvbnow,bttvb" b8 J( l2 l) ~9 u7 Q. v1 T' P$ f
tvb now,tvbnow,bttvb) r3 V  [4 T9 |' k

tvb now,tvbnow,bttvb+ a5 c/ j1 Z/ i3 w; I

N" e/ T* F m! o) z3 R
店在鼓楼东北角，下图右下角亮灯那里就是了
1 q) _4 D: @; a( \) Q; u+ `

tvb now,tvbnow,bttvb K! n8 h+ \ L& ?0 n" O% H

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p, t) B1 N3 g2 `2 c
* H- a" Q1 N# A9 G
老毛手抓，头号招牌菜当然就是手抓肉，每桌必点的菜。绝对好吃！
! N# c$ c; f6 k7 r. A公仔箱論壇公仔箱論壇' y: ?2 I' ]* ]( s* X
48一斤，这是9月30日晚点的半斤份的，最少点半斤。待10月7号回到银川再次光临时，已经不卖半斤了，最少一斤起卖。

2 {! J# E6 E1 ~& n
, g( B1 x- k( f' r% x* A
tvb now,tvbnow,bttvb5 @' d" G i; \* s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @7 w, j* K( Y. C7 `( u4 T) r
公仔箱論壇- G1 X" f4 M2 O+ a
蘸着醋蒜汁吃tvboxnow.com* ^( T( F+ U8 r4 f7 C1 i, w/ q
8 }* G: h/ d4 j8 P0 K7 l$ J7 K8 `
味道确实没的说，但是大家认为有点肥了，至少很多宁夏之外人可能会稍有不习惯。虽然味道很好，但吃不了太多，而且因为不能少点，很多桌都有剩。6 a0 q. i9 P3 t2 c
tvb now,tvbnow,bttvb# G3 N& Z7 K- K9 K. g
（刚有位博友告诉我，他自己就吃了一斤哈好厉害！）
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c/ N0 l) G" H" Z/ T- f5 ^* J' Q: o8 U K

9 m5 y @ O* ^
. E) f$ _( W6 p" w3 M

爆炒羊羔肉，58一份，也是老毛的招牌之一。除了肉，菜也不少，粉条也不少，这个菜可以解决主、副、肉、菜等各种需要，一个菜解决问题。tvb now,tvbnow,bttvb/ @+ R8 O- }/ I% N7 {9 Q% }6 }2 \) p
tvboxnow.com& x) B7 ?" w) b/ ]' b1 s2 m! `6 _
但是量实在太大，超大一盘，那盘子直径得有半米，至少够5个人吃的。我这超大饭量的人看着都眼晕。
tvboxnow.com9 Z d" V* L; @% p

n# B1 {& U3 L1 J+ i

红烧黄河鲤鱼，菜单上写着制作时间50分钟，点菜时看了时间，是38分时上来的，还行，不算太过漫长。2斤2两的，我一人就给干掉了
tvboxnow.com+ }1 n, e& h# D

公仔箱論壇$ a6 }' X( T" M q: h
爆炒羊杂，也是一大盘，不过比起羊羔肉算是小多了& ?0 A9 H ^: R+ C$ a# o+ l2 H+ V
公仔箱論壇; l2 S+ P( X# z9 q

tvb now,tvbnow,bttvb7 a g g1 t6 {0 H

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t7 I" w6 N1 P. {& C* k

贺兰山蘑菇炖沙漠土鸡，终于发现个能点半份的，这是半只鸡的，汤里飘着宁夏枸杞~~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k" h. a8 g3 `; M1 C- l

tvb now,tvbnow,bttvb7 \' {8 o% y8 }% `* `. n# V

油不少，但谁也没少吃少喝~~~公仔箱論壇8 t6 a4 [9 Y+ Y

公仔箱論壇$ s# y8 }5 F+ j6 e5 G
tvb now,tvbnow,bttvb8 A8 Z* @# f. k& l! Z& {/ |

凉菜的量倒是比较合理，基本都是18一份（价钱不低）% o9 M. x( n) ?6 Q
公仔箱論壇3 F+ A7 S& S: P; r, q7 X. X
这是养生枸杞苗，当然也是和宁夏特产有关了。不过感觉这个季节里，这菜应该是用干菜泡发做的，这菜应该在春季是最美味的，现在的也很不错啦。公仔箱論壇; F6 A4 F6 x; q( M3 x, S" U
tvb now,tvbnow,bttvb$ `2 k, x% R6 D& R8 x) w

公仔箱論壇* Q2 D6 T! |& ?2 i, r4 e- T% W

丰塔萝卜，有滋有味，就是那个酸哦

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k% E1 w; a- a
tvboxnow.com5 A3 J# K0 h: I. c& N- k* i

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b+ Y' S# L1 J( z% a# E; S
沙葱！此次西北行遇到的最好吃的菜，完全野生的，
9 Q& g5 u( G" I生在沙地里，一下雨就会长出很多，宁夏内蒙到处都可见到，极普通极好吃。
1 h, l* N% _( J; l, V0 i0 R* R

" E5 `2 |1 V! Q# i2 u, n: W* C

tvboxnow.com* l1 I! N- U0 P# E# {9 m6 U b
泡菜，又是酸的啊，牙要倒了~~~ 这边吃的凉菜，好像八成都是酸的，当然还有辣！
* V& {* z3 T3 m) S; n+ P

) d e, r; Y( x( B4 b$ d# u, e0 g
7 Y8 B" T$ x3 r
# X) V; z* A- y- c* q- ~+ g: K# \

苦苦菜，应该就是前段时间在家做过的苣荬0 a. B7 R7 o& z. ^4 \% @; D
/ y( v6 ~/ Q* z

tvboxnow.com# |7 f: T, ~" C

拌莜面，很好吃，只是又是太大量了，照片上看不太出来，这一盘至少有两斤，我拼命吃也没吃下去多少，唉，再好吃也不能这么吃啊# B8 k4 E( s j
0 f8 Z/ M0 k" X" L( q+ C5 }3 \

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w5 U1 C- z* u) N0 x# [. m' \
农家手撕饼

tvb now,tvbnow,bttvb: e0 x* ]& z) C9 @1 |

这个东西叫“羊盘缠”，也是挺大的，至少比我的拳头大。
$ i O5 u/ S9 G4 a; n G* H- u# s# L: X+ {
第一次去老毛一进门见几乎每桌上都摆着几个这个，金灿灿的倍儿诱人，那哪能错过啊，点了好几个，4块钱。tvb now,tvbnow,bttvb: q& x; z$ ]2 f, ]; P5 |: _

; v/ O$ L9 P7 d1 H+ u* G' w2 R* q第一次去的时候是给切成好几段的，等一周后再去已经不切整个上桌了，可见真是忙不过来

tvboxnow.com% o2 M( Q n( Z5 I" c) X2 ]

油炸的，当然香喷喷，一年也不吃几次油炸的，就都放在旅途中吧~~~~

tvb now,tvbnow,bttvb, X" M& R* b& w5 _
/ l$ c& \" D; m* s- D6 ^% |7 o
回族最传统的面食油香，不过这个味道我们还真不是太习惯，还是更喜欢羊盘缠~~~也是4元一个。

% P0 R% u+ a# m9 k2 \0 G

公仔箱論壇9 i' j I, J% w" c) C: {+ `. C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G) K2 ?8 t* w
茴香果子，这个小多了，2元1个，那个硬哦，不过属于慢慢嚼着越嚼越香那种4 y |# V8 p7 n' V2 L' |6 R0 N# G
tvb now,tvbnow,bttvb& A: ^$ p; {& c7 y: p9 i

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p& ]  c1 j( q  Z

总的感觉，味道绝对没的说，就是菜量实在应该更灵活一些。
3 z% C6 ^) n- V公仔箱論壇店里的招牌菜、当地特色菜几乎都是极大量，感觉至少六人以上才好多点几个菜，否则必会大量地剩菜。
而几次在这里吃饭，确实见到极常见的剩菜现象，只要是三两个人来吃的，几乎全都有剩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h1 B0 E5 [0 S' l$ ~- |6 z
不太理解为什么这里的菜量如此之大，感觉店家只考虑到了团体餐而不在乎散客，但哪怕在黄金周，银川的游客也并不是特别多，还是以散客为主。
" i& \1 l$ i4 H公仔箱論壇
像我们人少的想多尝一些特色菜，根本没法点。当时跟一个服务说起来，哪怕能点半份呢（半份的量都很多了）。她也说确实是，人少了确实很难点菜，但就是这样没办法。
, @+ A9 Y6 k) J4 |6 ^' M
+ Y' d5 B; {! @1 G8 `. a0 u- z3 F有次看到一个人点了一盘羊羔肉一碗米饭，结果一个大小伙子吃了五分之一还不到就剩下走了，真是可惜啊，太浪费了。

还有呢就是营业时间灵活性。30号晚上我10点多一点去的，问清了是10半下班，点了东西慢慢吃着就到了10点半了。+ {& y% ]+ M  O2 }/ M
店家非常守时，一到十点半，再来的客人一概不接了（幸好没催我这没吃完的）。那晚后来的客人是相当多啊，一群一群的，我都替他们可惜，人家硬是生生给拒绝了。
$ b; Z% ^; W7 ?7 e7 o
这要是我开的店，黄金周我得开通宵啊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q" X' k6 B! G- U3 I

店址及人均消费：
& g( x6 Y' E. C: @# l8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v" L1 q/ }% S* L  E
人均消费:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G0 O# Y0 Z. F3 C7 n  k. y7 s) M
42元 tvboxnow.com9 e0 @0 Y0 ]: }. r4 O, M
tvboxnow.com2 g2 `  ~" S& D8 P2 ^8 r% X
地址:7 d( e/ w( |7 L) i# R# o
兴庆区新华东街309号

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表