材料. X7 R: V6 H0 k( z1 l
大閘蟹 2隻、橙 1個、白酒 1杯、清雞湯 1/2杯、鹽/黑椒碎各適量
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7 u2 b/ E/ F0 X- y) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
4 _9 r0 g+ D- p1.大閘蟹以刷清潔乾淨後，放冰格冷凍 15分鐘待用。
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( s8 E! h$ G1 m公仔箱論壇2.將橙切成薄片備用。7 _# d# B2 E; E, y; G) W
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3.於平底鍋中放入半份橙片、大閘蟹，灒白酒、清雞湯，再放其餘橙片，加蓋以中火煮 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A& }1 y! }; E, A1 [9 w' N
8 S8 L* n( L2 k9 B公仔箱論壇4.最後加鹽、黑椒碎調味，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M: A4 n; [8 y4 k
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4 h5 w$ X% K# T' k; S4 Ftvb now,tvbnow,bttvb可以新鮮香草如蒔蘿或中國芹菜代替橙片。而屬寒凉的大閘蟹，不可配柿、綠豆等同樣寒凉的食材。 $ v, X5 d3 ]1 w2 K* p# Q( r5 F) I0 F
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發表於 2010-11-1 05:41 AM
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發表於 2010-11-1 06:54 AM
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