材料0 O7 p4 |! r( x, n- N6 U E
雪梨 3個、九製陳皮 2片、紅棗 4粒、南杏（連衣） 15粒、北杏（連衣） 5粒、水 760毫升tvb now,tvbnow,bttvb9 |7 e3 F" l3 P
' d5 D; W" S: v0 `0 X, r
9 r) X4 W; X2 [8 g7 f: r
做法
+ r& v: m5 ~% G$ l公仔箱論壇1.雪梨去皮、去心，切塊。南北杏各浸熱水 5分鐘，去衣。紅棗浸 10分鐘至軟身，去核。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M" _* ~4 ~1 N' {( J5 c) _
" m, c) `. L7 q% l8 O4 ttvb now,tvbnow,bttvb2.把雪梨放入盅內，加入南北杏和紅棗。將九製陳皮剪成絲放入燉盅內，注入清水，冚蓋。' g0 X+ z1 y& B. O- l/ J
3 F$ M( h/ q5 D I% M* \8 O& o* c
3.加水入煲至燉盅一半高度，大火滾起後收中火隔水燉 3小時，其間如蒸燉的水太少可加入滾水至煲中。tvb now,tvbnow,bttvb5 _9 P# O' R3 H6 _
2 ~3 [; m* y; o6 M; G2 A1 j6 N' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~! F! D2 I3 j- T! Y4 T1 I
宜選用有衣的南北杏，因為可避開有漂白過的風險。 |
發表於 2010-11-2 05:47 AM
| 
發表於 2010-12-12 08:26 AM
| 
