原料：豬裡脊，大白菜，豆瓣醬，蔥末，薑末，蒜末，辣椒粉，花椒粉，胡椒粉
4 u1 L; E% Y! h# {5 m. itvb now,tvbnow,bttvb1、豬裡脊（也可以用牛裡脊）切片，注意原則橫切牛羊，豎切豬，豬肉要順著紋理切成片，拍上一層薄澱粉備用
8 w# z6 r b- [( d2 @( N9 x2、蔥姜蒜末下油鍋翻炒出香味，放入豆瓣醬編炒一分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B5 o& U% s# p& q
3、如果豆瓣醬多，則不用放鹽，放一勺糖，加水燒開
# d5 {& I) T) B" C' f/ w4 A公仔箱論壇4、放入大白菜（或者你喜歡的蔬菜），焯熟將蔬菜撈出備用
" Q9 O8 y0 A9 @% K, j8 c5、將肉片輕輕滑入湯裡tvboxnow.com. z( _1 \2 v4 _) g! G6 d: ]
6、待水再次翻滾後即將肉片和湯倒入大白菜上面，放一勺辣椒粉，一勺花椒粉9 G8 F, a: [! b7 G
7、將油燒熱，燒放涼一點，大概70－80度，倒入菜中的辣椒和花椒面上TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i" J3 d0 y) @) N
8、灑上胡椒粉，就上桌啦……tvb now,tvbnow,bttvb8 c" ~% w; |; `. ?9 I" A
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[ ????? evolution128 ? 2007-7-12 01:35 AM ?? ] |
發表於 2007-7-12 01:33 AM
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