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原料：
0 y$ t7 K: }/ u+ `1.面：滚圆筋斗的手擀面 tvboxnow.com$ Z: q% f% A/ m7 C+ _$ Z. w; c$ |8 N
2.酱：干黄酱和干面酱各半 tvboxnow.com! x: w4 j7 H: p: D
3.肉：五花肉，肥瘦各半，切丁 / x/ ~* j* P' V* O8 ]
4.菜码：黄瓜，萝卜等切丝
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, [ _1 b. ?# j1 ]: {) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
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8 G: D$ D3 l+ c |1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜码原料, P( M+ |* Q6 o! ^& H f
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1.炒锅放适量油，肥肉先入锅，煸出油后入精肉。待锅内飘香后入少量生抽，料酒，盛肉丁出锅。
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" {1 ~( h2 K; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用煸肉的油炸酱。先用大火把酱烧至咕嘟咕嘟，然后用小火慢慢咕嘟咕嘟着。炸酱的时候你可不能去看电视阿，得用铲子贴着锅底慢慢转。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V8 S- i, J n, \
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8 s; R' Z) T4 E, K" t. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.炸个十分钟左右，再倒入煸炒过的肉丁，翻炒几次，快出锅时撒入葱花。
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9 m- j* T0 [7 p0 M, c0 ]公仔箱論壇4.然后就是煮面了，这个谁都会。记得面条出锅后用凉开水过一遍，洗掉面糊。口感会更清爽。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x- ~ H# q+ z2 |( Y
5.然后把菜码在沸水里过一下，脱生即可。 : ]3 \) L9 J5 o, r4 t) C! O
6.最后把酱和菜码浇在面上，拌一下就可以了。 |
發表於 2007-7-12 03:59 AM
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