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: }4 j& ^; u+ u- O5 ^# b9 R( ~tvb now,tvbnow,bttvb1.面：滚圆筋斗的手擀面 3 c$ `# A4 ^' p8 t U! H0 U) i0 a: ~$ K
2.酱：干黄酱和干面酱各半 tvb now,tvbnow,bttvb2 W! t/ b3 e/ `4 d L
3.肉：五花肉，肥瘦各半，切丁
' Y. B7 h# V1 [) G1 x J! F3 Y公仔箱論壇4.菜码：黄瓜，萝卜等切丝
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$ K1 y* U/ G. [ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步骤 / [/ |% \: {+ v& r$ u# r; ?* f
1.炒锅放适量油，肥肉先入锅，煸出油后入精肉。待锅内飘香后入少量生抽，料酒，盛肉丁出锅。tvb now,tvbnow,bttvb: H$ f6 p g. [7 _
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2.用煸肉的油炸酱。先用大火把酱烧至咕嘟咕嘟，然后用小火慢慢咕嘟咕嘟着。炸酱的时候你可不能去看电视阿，得用铲子贴着锅底慢慢转。* U3 F0 k9 P3 K0 A; F
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% c$ M \' E( ^9 M4 @6 ~& e' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.炸个十分钟左右，再倒入煸炒过的肉丁，翻炒几次，快出锅时撒入葱花。公仔箱論壇( Y' D+ i y1 |+ f
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p8 U9 r; s4 w公仔箱論壇4.然后就是煮面了，这个谁都会。记得面条出锅后用凉开水过一遍，洗掉面糊。口感会更清爽。 tvb now,tvbnow,bttvb$ d% x# l( f* x9 ^' B. y* I7 V( U
5.然后把菜码在沸水里过一下，脱生即可。
. {$ A* q( k' j6 ?( o# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.最后把酱和菜码浇在面上，拌一下就可以了。 |
發表於 2007-7-12 03:59 AM
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