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0 [" [9 X3 [3 j. R& s2 rtvb now,tvbnow,bttvb原料： ~3 `4 p$ C2 E
1.面：滚圆筋斗的手擀面 ( H, t7 H. u* {0 W8 t. R; x' ~% d
2.酱：干黄酱和干面酱各半
6 L6 D* p% D; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.肉：五花肉，肥瘦各半，切丁
3 P9 f& D" B" @: w/ ]/ { Ptvboxnow.com4.菜码：黄瓜，萝卜等切丝
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' A, r8 Q/ n% B: m- [, vtvb now,tvbnow,bttvb菜码原料tvb now,tvbnow,bttvb2 B9 I; {% N+ p9 D
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步骤
5 y" }- r" e3 }6 V" A1.炒锅放适量油，肥肉先入锅，煸出油后入精肉。待锅内飘香后入少量生抽，料酒，盛肉丁出锅。tvboxnow.com' B! x7 ]7 L& ?
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$ g3 d2 u& A8 I0 Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u& z0 f* k2 Z6 j
2.用煸肉的油炸酱。先用大火把酱烧至咕嘟咕嘟，然后用小火慢慢咕嘟咕嘟着。炸酱的时候你可不能去看电视阿，得用铲子贴着锅底慢慢转。tvb now,tvbnow,bttvb$ b( Y% O8 ?6 q! e0 B$ K
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, t' B5 u# K$ H3 {, D4 D* y' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.炸个十分钟左右，再倒入煸炒过的肉丁，翻炒几次，快出锅时撒入葱花。$ j6 @+ ~8 I @! B) G
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; K* D. B' t9 ~6 Q# J, H4 w ?tvb now,tvbnow,bttvb4.然后就是煮面了，这个谁都会。记得面条出锅后用凉开水过一遍，洗掉面糊。口感会更清爽。
; N b" V- Z. B5.然后把菜码在沸水里过一下，脱生即可。 tvb now,tvbnow,bttvb7 ]1 k7 ^( V+ ~" [4 ^7 P+ m5 A2 u
6.最后把酱和菜码浇在面上，拌一下就可以了。 |
發表於 2007-7-12 03:59 AM
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